网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
下列（）不属于啤酒酿造用水的质量要求。
A

色度

B

总硬度

C

pH 值

D

CO2 含量

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题下列（）不属于啤酒酿造用水的质量要求。A 色度B 总硬度C pH 值D CO2 含量” 相关考题
考题 下列（）不属于啤酒酿造用水的质量要求A.色度B.总硬度C.PH值D.CO2含量
查看答案
考题 啤酒酿造用水，首先应符合（）水标准，其中某些项目还应符合啤酒酿造水的要求。
查看答案
考题 在确定啤酒的颜色和气味时，起关键作用的生产原料是（）。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒
查看答案
考题 简述啤酒酿造过程接触氧引起氧化对啤酒质量的主要损害？
查看答案
考题 酿造优质啤酒的前提条件是（）。A、啤酒酵母B、酿造水质C、麦芽、酒花、水和酵母D、酿造工艺
查看答案
考题 只有在啤酒酿造的过程中消除有害微生物污染，或者使啤酒酿造过程中的有害微生物污染保持在最低限度内，才能生产出高质量的啤酒和保持产品质量的稳定性。
查看答案
考题 在确定啤酒的味道和泡沫时，起关键作用的生产原料是（）。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒酵母
查看答案
考题 确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是（）。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒酵母
查看答案
考题 简述啤酒酿造对大麦的质量要求
查看答案
考题 简述啤酒酿造中麦汁制造的工艺要求。
查看答案
考题 用于啤酒酿造的大米应符合什么要求？
查看答案
考题 酿造用水中的离子含量对啤酒感官质量有影响，铁有（），镁有尘苦涩味，过量的硫酸盐有粗苦味。A、尘苦涩味B、粗苦味C、金属腥味D、醇厚感
查看答案
考题 不同的啤酒之所以具有独特的风味特点，与酿造用水的水质有密切关联。
查看答案
考题 大米和小麦中含有较多的（），故酿造啤酒的泡沫质量较好。
查看答案
考题 下列（）不属于啤酒酿造用水的质量要求。A、色度B、总硬度C、pH值D、CO2含量
查看答案
考题 啤酒花的品质与啤酒的质量密切相关，其用于啤酒酿造的主要作用成分有：（）、（）、（）
查看答案
考题 填空题啤酒花的品质与啤酒的质量密切相关，其用于啤酒酿造的主要作用成分有：（）、（）、（）
查看答案
考题 填空题啤酒酿造用水的性质主要取决于水中溶解的盐类，水的硬度对啤酒酿造及产品质量影响较大，硬度和水中的（）盐和（）盐含量有关。
查看答案
考题 判断题啤酒的酿造用水必须是纯净水。A 对B 错
查看答案
考题 问答题啤酒酿造用水及其要求
查看答案
考题 问答题啤酒酿造用水有什么要求，应如何处理不合要求的水？
查看答案
考题 单选题在确定啤酒的味道和泡沫时，起关键作用的生产原料是（）。A 酿造用水B 大麦C 啤酒花D 啤酒酵母
查看答案
考题 问答题简述啤酒酿造对大麦的质量要求
查看答案
考题 问答题简述啤酒酿造过程接触氧引起氧化对啤酒质量的主要损害。
查看答案
考题 问答题简述啤酒酿造中麦汁制造的工艺要求。
查看答案
考题 填空题啤酒酿造用水的处理方法主要有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
查看答案
考题 问答题酿造啤酒中使用辅助原料的目的与要求
查看答案
热门标签
最新试卷