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单选题
营养素含量最丰富、全面的是(  )。
A

谷皮

B

胚芽

C

胚乳

D

糊粉层

E

谷粒


参考答案

参考解析
解析:
胚芽位于谷粒的一端,富含脂肪、蛋白质、无机盐、B族维生素和维生素E。
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