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多选题
鲜冻片猪肉包括()。
A

片猪肉

B

鲜片猪肉

C

冷却片猪肉

D

冷冻片猪肉


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 干肉皮是将()晒干而成。 A.鲜猪肉皮B.鲜驴肉皮C.鲜狗肉皮D.鲜牛肉皮

考题 要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法是()。 A、真空包装贮藏B、辐射保藏C、-23~-18℃冻藏D、冷藏

考题 要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法() A.真空包装贮藏B.-18~-23℃冻藏C.辐射保藏D.4℃冷藏

考题 鲜冻片猪肉包括( )。A.片猪肉B.鲜片猪肉C.冷却片猪肉D.冷冻片猪肉

考题 公路、水路运输鲜冻片猪肉应使用符合卫生要求的冷藏车(船)或保温车。此题为判断题(对,错)。

考题 定点屠宰厂屠宰的种猪和晚阉猪,应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息,并不得用于加工无皮鲜、冻片猪肉,销售时应当明示。此题为判断题(对,错)。

考题 不得用于加工鲜冻片猪肉。A.机械致死猪B.瘦弱猪C.种猪及晚阉猪D.去势猪

考题 ()不得用于加工鲜冻片猪肉。A、机械致死猪B、瘦弱猪C、种猪及晚阉猪D、去势猪

考题 干肉皮是将()晒干而成。A、鲜猪肉皮B、鲜驴肉皮C、鲜狗肉皮D、鲜牛肉皮

考题 散装食品不包括()等初级农产品。A、新鲜果蔬B、需清洗后加工的原粮C、鲜冻畜禽产品D、鲜冻水产品

考题 “治大国如烹小鲜”中的“小鲜”指的是()。A、猪肉B、蔬菜C、牛肉D、小鱼

考题 其他冻整头及半头猪肉

考题 鲜冻片猪肉包括()。A、片猪肉B、鲜片猪肉C、冷却片猪肉D、冷冻片猪肉

考题 鲜片猪肉感官要求()。A、肌肉色泽鲜红或深红,有光泽B、指压后的凹陷立即恢复C、具有鲜猪肉正常气味D、表面潮湿,粘手

考题 “ham pork in aspic”的意思是()A、猪肉火腿B、火腿猪肉冻C、牛肉火腿D、火腿冻

考题 易腐货物包括()、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。A、肉B、蛋C、乳制品D、速冻食品

考题 速冻饺子,每袋800克(猪肉三鲜馅的,其中猪肉重350克)

考题 鲜、冷、冻、干的荸荠

考题 其他冻藏猪肉

考题 其他鲜或冷藏的野猪肉

考题 其他冻整头及半头野猪肉

考题 其他鲜或冷藏的猪肉

考题 单选题要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法是()A 真空包装贮藏B 辐射保藏法C 0~-1℃的冷藏法D -18~-23℃的冻藏法

考题 多选题鲜片猪肉感官要求()。A肌肉色泽鲜红或深红,有光泽B指压后的凹陷立即恢复C具有鲜猪肉正常气味D表面潮湿,粘手

考题 问答题鲜猪肉用水浸泡好吗?

考题 单选题()不得用于加工鲜冻片猪肉。A 机械致死猪B 瘦弱猪C 种猪及晚阉猪D 去势猪

考题 多选题易腐货物包括()、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。A肉B蛋C乳制品D速冻食品