考题
在酒水开启服务中转动酒瓶借助瓶内压力顶出瓶塞的方法是()。
A、葡萄酒B、香槟酒C、威士忌酒D、白兰地酒
考题
以下,()是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水。
A、红葡萄酒B、香槟酒C、干红葡萄酒D、白兰地
考题
在酒水服务过程中（）可以不使用量酒器。A、白兰地B、威士忌C、葡萄酒D、金酒
考题
真正质量特性，简单地讲就是（）所需要的产品特性。
考题
酒水单主要内容应包括（）等。A、酒名B、酒价C、酒水介绍D、广告
考题
下例酒水中属于蒸馏酒的是（）A、日本清酒B、香槟酒C、特基拉D、威士忌E、白兰地
考题
餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的（）酒A、白兰地B、威士忌C、曼哈顿
考题
酒水的种类大体分为（）香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。A、白酒B、啤酒C、葡萄酒D、鸡尾酒
考题
简单地讲，系统分析中需要确定的逻辑模型就是指业务流程图。
考题
Internet形成与发展，经历了（）、（）和（）三个历史阶段。简单地讲，超媒体就是（）。
考题
饭店的酒水饮料按生产方法分可分为四类，“白兰地”是属于（）。A、发酵酒B、蒸馏酒C、配制酒D、混合酒
考题
酒单设计的内容包括酒水品种、酒水名称、（）、销售单位、酒品介绍及葡萄酒名称代码。
考题
不同的酒水，保管的温度不同，（）宜在较低温存放，（）宜在温度稍高中存放。A、罐装酒品，木塞酒B、香槟酒，汽酒C、干红，啤酒D、特殊酒水，白兰地
考题
酒水单主要内容包括（）A、酒名、酒价B、酒名、酒价、酒水介绍、广告C、槽名、介绍D、ao、菜点
考题
填空题Internet形成与发展，经历了（）、（）和（）三个历史阶段。简单地讲，超媒体就是（）。
考题
单选题餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的（）酒。A
白兰地B
威士忌C
曼哈顿
考题
多选题酒水的种类大体分为（）香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。A白酒B啤酒C葡萄酒D鸡尾酒
考题
单选题在欧美的宴会中，必不可少的酒水是（）A
白兰地B
香槟酒C
朗姆酒D
威士忌
考题
多选题酒单设计的内容包括（）A酒水品种B酒水名称C销售单位D酒品介绍E葡萄酒名称代码
考题
多选题下例酒水中属于蒸馏酒的是（）A日本清酒B香槟酒C特基拉D威士忌E白兰地
考题
填空题酒单设计的内容包括酒水品种、酒水名称、（）、销售单位、酒品介绍及葡萄酒名称代码。
考题
判断题简单地讲，系统分析中需要确定的逻辑模型就是指业务流程图。A
对B
错
