网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的（）酒。
A

白兰地

B

威士忌

C

曼哈顿

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的（）酒。A 白兰地B 威士忌C 曼哈顿” 相关考题
考题 按照西餐餐饮搭配的原则，可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、( )。A.甜食酒和配制酒B.甜食酒和蒸馏酒C.蒸馏酒和餐后酒D.甜食酒和餐后酒
查看答案
考题 著名的鸡尾酒，马天尼属于（）A、餐前鸡尾酒B、餐中鸡尾酒C、餐后鸡尾酒
查看答案
考题 法国茴香酒属于（）A、餐前酒B、餐后酒C、佐餐酒
查看答案
考题 西餐宴会过程中酒水服务可分（）、（）、（）和（）餐后酒服务等几个阶段。
查看答案
考题 两舱正确的3小时以上航班正确服务程序（）A、铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点B、铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-色拉-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-再次清理餐桌-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点C、毛巾-布置餐桌-餐前酒水，小吃-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-毛巾-餐后酒，热饮，咖啡茶点D、餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
查看答案
考题 宴会上的酒水可分为（）。A、餐前酒B、佐餐酒C、餐后酒D、主菜酒
查看答案
考题 西餐宴会中的酒水的类别包括（）A、餐前酒B、佐餐酒C、餐后酒
查看答案
考题 西餐酒水与菜肴的配搭正确的有（）。A、餐前酒又称开胃酒，一般有鸡尾酒和软饮料等B、汤类菜肴一般不需要佐餐酒，如需要可配深色的雪莉酒或白葡萄酒C、头盘大都是些较清淡、易消化的食品，可选用低度、干型的白葡萄酒D、牛肉、羊肉等红色、味浓、难以消化的肉类，最好配以度数较高的红葡萄酒E、用餐完毕后，可选用甜食酒、蒸馏酒和利口酒等
查看答案
考题 味美思是著名的（）。A、餐前酒B、佐餐酒C、甜食酒D、餐后酒
查看答案
考题 按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、（）。A、甜食酒和配制酒B、甜食酒和餐后酒C、蒸馏酒和餐后酒D、甜食酒和蒸馏酒
查看答案
考题 餐后酒指的是用餐之后，用来助消化的酒水，最常见的餐后酒是（）。
查看答案
考题 餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的（）酒A、白兰地B、威士忌C、曼哈顿
查看答案
考题 西餐中利口酒通常被称作（）。A、餐前酒B、餐中酒C、餐后酒D、开胃酒
查看答案
考题 白兰地主要用做（）。A、餐前酒B、佐餐酒C、甜食酒D、餐后酒
查看答案
考题 （）指的是在用餐之后，用来帮助消化的酒水。
查看答案
考题 西餐宴会中，食品用完后需饮用（）。A、餐前酒B、餐后酒C、白葡萄酒D、红葡萄酒
查看答案
考题 按照西餐餐饮搭配的原则，可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、（）。A、甜食酒和配制酒B、甜食酒和蒸馏酒C、蒸馏酒和餐后酒D、甜食酒和餐后酒
查看答案
考题 西餐菜肴与酒水搭配的规律有（）。A、餐前选用开胃的酒品B、餐后选用甜酒以助消化C、香槟酒可以与任何种类的菜肴搭配D、食用鱼类菜肴等配以红葡萄酒
查看答案
考题 在西餐正餐服务过程中，下列服务顺序正确的是（）。A、接受点菜、服务餐前酒水、服务黄油和面包、推销佐餐酒B、接受点菜、推销佐餐酒、服务餐前酒水、服务黄油和面包C、推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包D、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒
查看答案
考题 多选题西餐菜肴与酒水搭配的规律有（）。A餐前选用开胃的酒品B餐后选用甜酒以助消化C香槟酒可以与任何种类的菜肴搭配D食用鱼类菜肴等配以红葡萄酒
查看答案
考题 填空题（）指的是在用餐之后，用来帮助消化的酒水。
查看答案
考题 单选题按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、（）。A 甜食酒和配制酒B 甜食酒和餐后酒C 蒸馏酒和餐后酒D 甜食酒和蒸馏酒
查看答案
考题 多选题宴会上的酒水可分为（）。A餐前酒B佐餐酒C餐后酒D主菜酒
查看答案
考题 单选题法国茴香酒属于（）A 餐前酒B 餐后酒C 佐餐酒
查看答案
考题 多选题西餐宴会中的酒水的类别包括（）A餐前酒B佐餐酒C餐后酒
查看答案
考题 单选题西餐中利口酒通常被称作（）。A 餐前酒B 餐中酒C 餐后酒D 开胃酒
查看答案
考题 单选题味美思是著名的（）。A 餐前酒B 佐餐酒C 甜食酒D 餐后酒
查看答案
热门标签
最新试卷