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白兰地主要用做()。

  • A、餐前酒
  • B、佐餐酒
  • C、甜食酒
  • D、餐后酒

参考答案

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考题 在外国酒中,香槟酒属于()类。 A、开胃酒B、餐后甜酒C、佐餐酒D、烈性酒

考题 按照西餐餐饮搭配的原则,可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、( )。A.甜食酒和配制酒B.甜食酒和蒸馏酒C.蒸馏酒和餐后酒D.甜食酒和餐后酒

考题 法国茴香酒属于()A、餐前酒B、餐后酒C、佐餐酒

考题 佐餐酒可分为()。A、头盘佐餐酒B、汤类佐餐酒C、副盘佐餐酒D、主菜佐餐酒E、奶酪类佐餐酒F、甜食类佐餐酒

考题 宴会上的酒水可分为()。A、餐前酒B、佐餐酒C、餐后酒D、主菜酒

考题 西餐宴会中的酒水的类别包括()A、餐前酒B、佐餐酒C、餐后酒

考题 味美思是著名的()。A、餐前酒B、佐餐酒C、甜食酒D、餐后酒

考题 按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、()。A、甜食酒和配制酒B、甜食酒和餐后酒C、蒸馏酒和餐后酒D、甜食酒和蒸馏酒

考题 按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、()等。A、佐餐酒B、甜食酒C、餐后酒D、蒸馏酒

考题 佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为()A、白酒B、葡萄酒C、啤酒

考题 利口酒是含糖份较多的酒类,饮用的时间为()。A、餐前B、佐餐C、佐助甜食D、餐后

考题 ()主要用在餐前饮用,目的是为了刺激食欲。A、佐餐酒B、开胃酒C、烈性酒D、甜食酒

考题 佐餐酒,也称为()。A、葡萄酒B、汽酒C、利口酒D、餐前酒

考题 按照西餐餐饮搭配的原则,可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、()。A、甜食酒和配制酒B、甜食酒和蒸馏酒C、蒸馏酒和餐后酒D、甜食酒和餐后酒

考题 又称为香甜酒的是()A、餐前酒B、佐餐酒C、甜食酒D、利口酒

考题 白兰地主要用做()。A、餐前酒B、佐餐酒C、甜食酒D、餐后酒

考题 餐后酒通常选用:()A、甜食酒B、白兰地C、利口酒D、鸡尾酒E、金万利酒

考题 在西餐正餐服务过程中,下列服务顺序正确的是()。A、接受点菜、服务餐前酒水、服务黄油和面包、推销佐餐酒B、接受点菜、推销佐餐酒、服务餐前酒水、服务黄油和面包C、推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包D、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒

考题 多选题西餐宴会中的酒水的类别包括()A餐前酒B佐餐酒C餐后酒

考题 单选题按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、()。A 甜食酒和配制酒B 甜食酒和餐后酒C 蒸馏酒和餐后酒D 甜食酒和蒸馏酒

考题 单选题佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为()。A 白酒B 葡萄酒C 啤酒

考题 单选题白兰地主要用做()。A 餐前酒B 佐餐酒C 甜食酒D 餐后酒

考题 单选题法国茴香酒属于()A 餐前酒B 餐后酒C 佐餐酒

考题 多选题按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、()等。A佐餐酒B甜食酒C餐后酒D蒸馏酒

考题 多选题餐后酒通常选用:()A甜食酒B白兰地C利口酒D鸡尾酒E金万利酒

考题 单选题味美思是著名的()。A 餐前酒B 佐餐酒C 甜食酒D 餐后酒

考题 多选题宴会上的酒水可分为()。A餐前酒B佐餐酒C餐后酒D主菜酒

考题 单选题()主要用在餐前饮用,目的是为了刺激食欲。A 佐餐酒B 开胃酒C 烈性酒D 甜食酒