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饭店的酒水饮料按生产方法分可分为四类,“白兰地”是属于()。

  • A、发酵酒
  • B、蒸馏酒
  • C、配制酒
  • D、混合酒

参考答案

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考题 旅游饭店的餐饮部向宾客推销食品和饮料的工具是()。 A、账单B、菜单C、酒水单D、购货单

考题 在酒水开启服务中转动酒瓶借助瓶内压力顶出瓶塞的方法是()。 A、葡萄酒B、香槟酒C、威士忌酒D、白兰地酒

考题 按《营业税改征增值税试点实施办法》的规定,企业下列行为属于增值税兼营行为的是( )。 A.建筑公司为承建的某项工程既提供建筑材料又承担建筑、安装业务 B.照相馆在提供照相业务的同时销售相框 C.饭店开设客房、餐厅从事服务业务并附设商场销售货物 D.饭店提供餐饮服务的同时销售酒水饮料

考题 红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料。

考题 酒水冷藏管理的目的之一是()A、节省库房空间B、充分利用冷藏柜C、使酒水饮料冷却D、防止酒水饮料串味

考题 混合饮料调制有两个关键因素,一是酒的成分,二是()。A、酒水比例B、调制方法C、饮料成分D、装饰材料

考题 下例酒水中属于蒸馏酒的是()A、日本清酒B、香槟酒C、特基拉D、威士忌E、白兰地

考题 中低档次的饭店菜品便宜,但酒水饮料价格较高,采用的定价策略是:()A、系列产品定价B、互补产品定价C、选择品定价D、副产品定价

考题 饭店业的行家把()比喻为“最不易储存的商品”,其储存期只有24小时。A、客房B、饮料C、酒水D、餐厅

考题 按短语的造句功能分,短语可分为()、()、()和()短语四类。

考题 按软饮料的加工工艺,可以将其分为()、()、()、和()四类。

考题 饮料冰箱是用于专门冷藏()和饮料的冰箱。A、水果B、啤酒C、酒水D、果汁

考题 客房内小酒吧的检查内容包括()。A、酒水、饮料B、酒水饮料及其用具用品C、食品、饮料D、帐单、酒水

考题 领取或补充小酒吧的酒水和食品时,要检查酒水的质量和()。A、饮料的外包装有无破损B、饮料的有效保质期限C、饮料的数量

考题 饭店业的行家把()比喻为“易坏性最大的商品”,只有24小时寿命的商品。A、客房B、饮料C、酒水D、餐厅

考题 酒水包括酒精饮料和非酒精饮料。

考题 饮料按其物理形态可分为固态饮料和液态饮料。

考题 ()不属于饮料。A、矿泉水B、白兰地C、水D、咖啡

考题 纸的种类复杂。按商业经营习惯分类可分为()与()两大类,按用途分可分为()、()、()、()四类。

考题 填空题纸的种类复杂。按商业经营习惯分类可分为()与()两大类,按用途分可分为()、()、()、()四类。

考题 单选题中低档次的饭店菜品便宜,但酒水饮料价格较高,采用的定价策略是:()A 系列产品定价B 互补产品定价C 选择品定价D 副产品定价

考题 多选题旅游团队的游客入住饭店,与之有关的饭店费用一般包括(  )。A房费B长途电话费C洗衣费D房间的酒水饮料费E餐费

考题 单选题饭店业的行家把()比喻为“最不易储存的商品”,其储存期只有24小时。A 客房B 饮料C 酒水D 餐厅

考题 单选题混合饮料调制有两个关键因素,一是酒的成分,二是()。A 酒水比例B 调制方法C 饮料成分D 装饰材料

考题 填空题古代乐器按演奏方法可分为____、____、____、____四类,按乐器的材料可分为金、石、土、木____、____、____、____八类。

考题 多选题下例酒水中属于蒸馏酒的是()A日本清酒B香槟酒C特基拉D威士忌E白兰地

考题 填空题按短语的造句功能分,短语可分为()、()、()和()短语四类。