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问答题
一天,在厦门某饭店,一个客人急匆匆地来到前台,用质问的语气问服务员:怎么搞的,我房间门打不开?你们是四星级酒店吗?服务员小周马上询问什么原因,此时,正好过来一个人来登记,小周说了一句“请稍等”,转身去帮客人登记了。客人极不耐烦地说:“我先来,怎么不为我解决问题?”而且嗓门越来越大,还说:“我马上退房,不住你们酒店了。”  服务员小周委屈地说了一句:“我不是马上就为你配磁卡吗?”客人这下更急了:“难道我错了,我可没有见过这样的服务。”大堂副理急忙走过来,问清原因后,把客人引到大堂吧坐下,但仍未见“发怒”客人的声音降下来。当你遇到发怒客人你该怎么办?请阐述。

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更多 “问答题一天,在厦门某饭店,一个客人急匆匆地来到前台,用质问的语气问服务员:怎么搞的,我房间门打不开?你们是四星级酒店吗?服务员小周马上询问什么原因,此时,正好过来一个人来登记,小周说了一句“请稍等”,转身去帮客人登记了。客人极不耐烦地说:“我先来,怎么不为我解决问题?”而且嗓门越来越大,还说:“我马上退房,不住你们酒店了。”  服务员小周委屈地说了一句:“我不是马上就为你配磁卡吗?”客人这下更急了:“难道我错了,我可没有见过这样的服务。”大堂副理急忙走过来,问清原因后,把客人引到大堂吧坐下,但仍未见“发怒”客人的声音降下来。当你遇到发怒客人你该怎么办?请阐述。” 相关考题
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考题 家宾俱乐部会员是如家客源系统中最庞大的组成部分,酒店需要做好推介和维护。前台服务员向客人推介家宾卡时,时机选择或方法使用不当的是哪项()?A、服务员看到张小姐预订的2个房间都是满价房,天数各为3天,于是决定在入住时向客人进行家宾卡推介B、王先生急匆匆地来到前台说着急去开会,请前台快速办理入住,服务员看到王先生不是会员,于是开始停下手里的操作,向王先生推荐家宾卡C、服务员看出客人嫌便宜的金额太少,正在顾虑是否办理家宾卡,于是便拿出计算器,边说边计算给客人看:“您这次您入住3天,一晚便宜20元,三晚便宜60元,2间房共可以节省120元,办卡费只需要40元,而且您的家宾卡在全国近千家如家酒店都有效”D、服务员看出李先生属于公司报销住宿费的商务客人,于是在推荐家宾卡时特别补充:办理家宾卡的费用可以一同开在“房费”发票中

考题 酒店的前厅经理/副理负责直接管理的岗位有哪些()?A、公共区域服务员、前台服务员B、公共区域服务员、前台服务员、安全服务员C、前台服务员、餐厅服务员D、前台服务员、安全服务员

考题 在遇到以下情况时,前台服务员的现场服务处理较好的是哪项()?A、结账时,客人对帐务有疑异,前台服务员微笑着回答客人说:“先生,我们的账都是电脑计费,不会有问题的,可能是您记错了吧,麻烦您在这签个字确认下好吗?”B、中午退房客人较多,有位客人到前台向服务员问路,服务员看着客人说:“对不起,我不知道”,之后低头继续忙碌。C、晚上,客人打电话至前台让送个吹风机到房间,前台服务员婉转地回答道:“小姐,前台现在较忙,如果您急需的话,请您下来拿好吗?”D、中午,客人抱着西瓜到前台要借用水果刀,前台服务员回答客人:“对不起,小姐,为了您的安全,刀具不便借到房间使用,我帮您将西瓜拿到餐厅,请厨师为您切好后再送到您房间可以吗?”“…………..谢谢配合!”

考题 转接的电话无人应答时,下列前台服务员处理不当的是哪项()?A、前台应礼貌告诉来电者,电话暂时无人接听B、前台可询问客人是否需要留言如:“张小姐,刘先生的房间无人应答,您需要留言吗?C、前台服务员在记录留言后,应及时按留言处理流程将留言单送至房间内D、前台服务员可请来电者与客人通过手机联系,若来电者要求可提供客人手机号码(不得泄露住客任何信息)

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考题 前台服务员在接听电话时,操作不符合标准的是哪项()?A、铃响三声之内,用左手接听电话,礼貌问候:“您好,如家前台!”B、接听电话时应耐心聆听客人提问和需求,及时记录和回答客人的询问C、前台服务员在接听电话时要调节好情绪,表现热情D、前台服务员在与客人交流时,应尽量语言清晰,尽量使用方言或酒店专业用语(尽量避免使用方言或酒店专业用语)

考题 前台在提供叫醒服务过程中,以下操作不准确的是哪项?()A、尽量让电话多响几声,给客人充分的时间接听电话B、叫醒的标准用语是:“先生/小姐,您好!我是前台,现在是(7:30),您的叫醒时间到了,谢谢!”C、若房间电话一直无人接听,前台须指派服务员前往房间叫醒客人D、前台服务员应在叫醒实施结束后,在《前台交接本上》记录叫醒结果

考题 饭店()在受理客人投诉时,要给客人适当发泄的机会,以示对客人的尊重和理解。A、前台B、服务员C、接待员D、经理

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考题 客房中遗失了某件物品导游员小林作为地陪接待了一个旅游团。旅游团结束当地的活动,在饭店结清账目后,正准备乘旅游车离开饭店时,突然,饭店总台的服务员告诉小林,说该旅游团团员所住的303客房里少了一块浴巾,请小林帮助找一下。小林从分房名单中查到了住该房间的两位游客后,就在车上当着许多旅游者的面对住在该房的客人说,“你们房间里少了一块浴巾,按照饭店的规定,在房间少了东西是要赔偿的。 如果你们拿了浴巾,请马上拿出来。”住在303房的一位客人听了非常生气,反问道:“你怎么知道是我们拿走了浴巾?讲话要有根据。”小林回答说:“浴巾在你们所住的房间里丢失总是事实吧。”相互之间就争吵起来了。这时,住在303房间的另一位客人说:“你们不要再吵了,是我不好。昨天晚上我洗澡后把浴巾带到了310房间,请赶紧找一找。”果然,饭店服务员在310房间发现多了一块浴巾。

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考题 照顾醉酒客人注意内容是(),客人回房间后,服务员不可随便为其宽衣。A、服务员千万不可一人独立搀扶B、服务员送给客人解酒药C、服务员与客人在房间闲谈D、服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用

考题 单选题服务员打电话给酒店外的客人时,应进行自我介绍,以下服务员自我介绍正确的是()。A 我是**酒店服务员**B 我是**部门服务员**C 我是**D 以上三种都不正确

考题 判断题地陪应陪同客人到达客房并请客人检查饭店设施设备房间设备如有损坏,地陪应督促饭店服务员尽快修复;客人用品不齐者,请饭店补齐A 对B 错

考题 单选题饭店()在受理客人投诉时,要给客人适当发泄的机会,以示对客人的尊重和理解。A 前台B 服务员C 接待员D 经理

考题 单选题总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。A 客房部服务员B 前厅行李员C 餐厅服务员D 客房送餐部服务员