考题
客人经常会询问服务员一些问题,他们不期望服务员()。
A、只熟悉店内外设施B、能迅速回答问题C、推销饭店的设备服务D、只考虑饭店利益
考题
饭店服务员处于对客人的礼貌和友好，应主动伸手与客人握手表示欢迎。
考题
下列属于软件方面的因素而引起的投诉有（）A、服务员清理房间时擅自挪动客人的行李箱B、床单上有一块未清洁干净的污渍C、客人要求干洗的衣服，服务员送去湿洗了D、房间空调失灵了E、饭店内部噪音太大
考题
客人在大厨餐厅用餐时，服务员如发现客人杯中的酒只剩（）时，应及时为客人斟添。A、1/2B、1/3C、1/4
考题
服务员在引导客人时，在电梯内尽量应（）面对客人A、正面B、背面C、侧身D、以上都不对
考题
总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。A、客房部服务员B、前厅行李员C、餐厅服务员D、客房送餐部服务员
考题
客人为客房支付了租金，只是取得了房间的使用权，服务员作为饭店的工作人员，在清扫客房时无需征得客人同意。
考题
若客人在房间里，服务员清洁客房时要展现热情好客的一面，主动和客人交谈，介绍当地特色。
考题
地陪应陪同客人到达客房并请客人检查饭店设施设备房间设备如有损坏，地陪应督促饭店服务员尽快修复；客人用品不齐者，请饭店补齐
考题
对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。
考题
客房介绍是保证饭店和客人利益的重要措施，因此，对于任何客人住进客房，服务员都要不厌其烦地详细介绍客房的一切情况。
考题
饭店要求（）所住的房间，每日应由工作年限长、认真负责、业务水平较高的服务员承担服务工作。A、散客B、团队客人C、长住客人D、VIP客人
考题
外出服务时，当服务员布置和检查完房间以后，（）要再一次对房间进行全面、认真的检查。A、服务员B、客人C、主管人员D、饭店领导
考题
如果客人是晚上抵达饭店，服务员应把房间壁灯打开，并做好（）。A、清洁卫生B、开水服务C、行李服务D、寝前整理
考题
如果在饭店内发生（）的事件，客房服务员应立即报告保安部。A、客人延迟退房B、打架斗殴、流氓滋扰C、客人使用房间的食品未付款D、客人未交房租
考题
照顾醉酒客人注意内容是（），客人回房间后，服务员不可随便为其宽衣。A、服务员千万不可一人独立搀扶B、服务员送给客人解酒药C、服务员与客人在房间闲谈D、服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用
考题
对于特色客房的产品，部门通常只安排中级服务员对客人进行介绍。（）
考题
重要客人离店后，服务员对其房间检查的主要内容是检查（）。A、有无未熄灭的烟蒂防止失火B、客人是否损坏设备C、客人是否带走饭店的物品D、客人是否有遗留物品
考题
判断题假如饭店目前只剩一个房间，服务员应该用正面介绍引导客人。A
对B
错
考题
判断题客房介绍是保证饭店和客人利益的重要措施，因此，对于任何客人住进客房，服务员都要不厌其烦地详细介绍客房的一切情况。A
对B
错
考题
单选题饭店要求（）所住的房间，每日应由工作年限长、认真负责、业务水平较高的服务员承担服务工作。A
散客B
团队客人C
长住客人D
VIP客人
考题
单选题外出服务时，当服务员布置和检查完房间以后，（）要再一次对房间进行全面、认真的检查。A
服务员B
客人C
主管人员D
饭店领导
考题
问答题对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。
考题
判断题若客人在房间里，服务员清洁客房时要展现热情好客的一面，主动和客人交谈，介绍当地特色。A
对B
错
考题
判断题地陪应陪同客人到达客房并请客人检查饭店设施设备房间设备如有损坏，地陪应督促饭店服务员尽快修复；客人用品不齐者，请饭店补齐A
对B
错
考题
单选题总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。A
客房部服务员B
前厅行李员C
餐厅服务员D
客房送餐部服务员
