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填空题
鳜鱼主要食物为（）。

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考题 制作松鼠鳜鱼一盘，用鳜鱼0.8kg，每千克80.00元，调配料等合计为5.00元，销售毛利率为38%，问此菜的售价是多少?
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考题 （）主要以浮游动物为食。A、草鱼B、鳜鱼C、鲤鱼D、鳙鱼
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考题 我国鳜鱼常见的养殖品种有三种，其中生长最快的品种为（）A、大眼鳜B、翘嘴鳜C、斑鳜鱼
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考题 鳜鱼又称桂鱼、桂花鱼。
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考题 醋椒鳜鱼中的醋和胡椒粉一般在（）加入。A、鳜鱼完全成熟后B、加热前C、鳜鱼断生时D、鳜鱼装盘后
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考题 下列适宜剞双十字花刀的菜肴是（）。A、干煎鳜鱼B、糖醋鳜鱼C、糟烧鳜鱼D、红烧鳜鱼
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考题 鳜鱼的鳞片为（）A、栉鳞B、园鳞C、刺状鳞D、棱鳞
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考题 鳜鱼的腹鳍为（）A、腹位B、胸位C、喉位D、缺
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考题 单选题我国鳜鱼常见的养殖品种有三种，其中生长最快的品种为（）A 大眼鳜B 翘嘴鳜C 斑鳜鱼
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考题 单选题（）主要以浮游动物为食。A 草鱼B 鳜鱼C 鲤鱼D 鳙鱼
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考题 填空题鳜鱼的开口饵料主要是（）。
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考题 单选题鳜鱼的鳞片为（）。A 栉鳞B 圆鳞C 刺状鳞D 棱鳞
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考题 填空题青鱼的主要食物为（），草鱼的主要食物为（）。
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