网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品干耗产生严重的影响。

参考答案

更多 “在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品干耗产生严重的影响。” 相关考题
考题 在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 影响烟叶吸湿性的因素有( )。A.烟草自身的性质B.空气温度C.空气湿度D.空气流速。
查看答案
考题 下列关于干湿球湿度计的叙述中，哪项是不正确的？（　　） A． 如果大气压力和风速保持不变，相对湿度越高，则干、湿球温差越小 B． 干湿球湿度计在低于冰点以下的温度使用时，其误差很大，约为18％ C． 只要测出空气的干、湿球温度，就可以在h-d图中查出相对湿度 D． 湿球温度计在测定相对湿度时，受周围空气流动速度的影响，当空气流速低于2.5m／s时，流速对测量的数值影响较小
查看答案
考题 导致贮藏果蔬干耗的因素是( )。A.呼吸作用和空气湿度 B.空气的温度和湿度 C.空气的流速和果蔬的包装 D.呼吸作用和贮藏环境条件
查看答案
考题 影响烟叶吸湿性的因素有（）A烟草自身的性质B空气温度C空气湿度D空气流速
查看答案
考题 下列措施不可以减少肉类在冻藏过程中的干耗的是（）。A、增大表面积B、包装C、减少空气流速D、提高相对湿度
查看答案
考题 能减少冷库内食品干耗的方法是（）。A、减少食品与库内空气间的温差B、提高库内空气的温度C、降低库内空气的相对湿度D、对冷库进行通风换气
查看答案
考题 在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响。（）A、物料温度B、空气的温度C、空气的相对湿度D、空气的速度（或风量）
查看答案
考题 影响烟叶吸湿性的外部因素有：（）A、烟草自身的性质B、空气温度C、空气湿度D、空气流速
查看答案
考题 在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。
查看答案
考题 未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。
查看答案
考题 对油品静电不会产生影响的是（）。A、油品密度B、空气湿度C、油品流动状态D、油品流速
查看答案
考题 影响人体热舒适的环境参数是（）。A、空气温度B、空气湿度C、空气流速D、平均辐射温度
查看答案
考题 在空气冷藏的工艺中最重要的影响因素是（）A、贮藏温度，B、空气相对湿度，C、空气流速，D、空气流向
查看答案
考题 在食品的冷藏过程中，空气冷藏的工艺效果主要决定于（）、空气湿度和空气流速等。
查看答案
考题 用空气干燥时，食品干制工艺条件主要包括（）、空气湿度和空气流速等。
查看答案
考题 冻结烧？冻结食品在冻藏过程中产生的干耗的原因是什么？干耗和冻结烧对食品产生何影响？如何防止？ 
查看答案
考题 判断题在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品干耗产生严重的影响。A 对B 错
查看答案
考题 填空题在食品的冷藏过程中，空气冷藏的工艺效果主要决定于（）、空气湿度和空气流速等。
查看答案
考题 单选题在空气冷藏的工艺中最重要的影响因素是（）A 贮藏温度，B 空气相对湿度，C 空气流速，D 空气流向
查看答案
考题 单选题有关干湿球湿度计的叙述中，下列哪条是不正确的？A 如果大气压力和风速保持不变，相对湿度越高，则干湿球温差越小B 干湿球湿度计在低于冰点以下的温度使用时，其误差很大，约为18%C 只要测出空气的干、湿球温度，就可以在I-D图中查出相对湿度D 湿球温度计在测定相对湿度时，受周围空气流动速度的影响，当空气流速低于2. 5m/s时，流速对测量的数值影响较小
查看答案
考题 填空题用空气干燥时，食品干制工艺条件主要包括（）、空气湿度和空气流速等。
查看答案
考题 问答题冻结烧？冻结食品在冻藏过程中产生的干耗的原因是什么？干耗和冻结烧对食品产生何影响？如何防止？
查看答案
考题 单选题下列选项（）不是影响作业场所气象条件的基本参数。A 空气温度B 空气湿度C 空气组成D 空气流速
查看答案
考题 填空题干耗的程度受（）、相对温度和空气流速等因素的影响。
查看答案
考题 多选题影响人体热舒适的环境参数是（）。A空气温度B空气湿度C空气流速D平均辐射温度
查看答案
热门标签
最新试卷