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“我们无法改变客人，那么就根据客人需求改变自己。”是针对餐饮服务质量的（）提出的

  • A、构成的综合性
  • B、评价的主观性
  • C、内容的关联性
  • D、情感性

参考答案

更多 ““我们无法改变客人，那么就根据客人需求改变自己。”是针对餐饮服务质量的（）提出的A、构成的综合性B、评价的主观性C、内容的关联性D、情感性” 相关考题
考题 餐饮服务员应该具备观察能力,通过观察可以了解客人的就餐情况和即时需要,及时提供咨询和服务,满足客人生理和心理的需求。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 服务人员可以通过仔细观察客人的身体语言，事先预知客人需求，有针对性地提供随机性服务，将服务提供在客人开口之前。
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考题 定制师小张给客人发送方案后，多次提醒客人查看方案，客人也未查看，没有明确的出行意向，为了合理安排自己的工作时间，提高效率，小张合理的做法是？（）A、自己直接在VBK上取消客人订单B、不确定客人意向，可以主动追问，在确认客人不需要继续服务，取消订单C、直接告知客人取消需求单D、需求单不可取消，等超过需求单出发日后，会自动失效
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考题 外卖服务是根据客户需求派员工到客人指定地点提供的宴请服务。
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考题 针对客人在客房的心理需求，客房服务策略有哪些？
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考题 （）就是对发生在客人身上的事作出适当的估计，确定你所做的，正是客人所想得到的服务。A、预计客人的需求B、确定客人的需求C、掌握客人的需求D、询问客人的需求
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考题 客人对餐饮服务最基本的需求为（）A、价格B、营养C、风味D、卫生
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考题 建立客历档案是酒店了解客人，掌握客人的需求特点，从而为客人提供针对性服务的重要途径。
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考题 服务礼仪的基本原则告诉我们，针对一些比较挑剔的客人，要做到（）A、给客人面子B、尊重客人C、遇事与客人讲道理D、给客人台阶下E、尊重客人的生活习惯
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考题 宴会服务与接待零点客人的服务有区别，以下（）属于宴会特点之一A、为客人提供餐饮服务的时间不一致B、菜点、服务会根据客人的需求而有所不同C、会场不需特别布置D、基本服务项目根据主办者的预定要求确定
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考题 餐饮服务质量的好坏取决于（）。A、客人需求的满足程度B、服务员的服务态度C、服务程序D、服务方式
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考题 餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的（）为依托，为客人所提供的服务在（）（）上适合和满足客人和（）的程度。
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考题 在听取客人的服务要求时，要判断服务要求是否在规定明示的范围内，如果不能满足客人的需求，当即就该拒绝，
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考题 餐饮服务中，下列哪些做法是正确的（）。A、迎宾员应先了解客人有无预订B、点完菜后服务员应向客人重述一遍C、上第一道菜，最多不能超过30分钟D、客人结帐后，服务就结束了
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考题 如果餐厅把满足客人的多方面需求作为追求目标的话，那么酒店管理人员和服务人员还必须研究（），他们的向往和价值观念。A、客人的仪表B、客人的心理C、客人的追求D、客人的服务要求
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考题 个性化服务就是根据不同客人的需求和特点提供有针对性的服务。（）
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考题 两舱睡衣、寝具服务标准（）A、睡衣、寝具服务应与客人沟通后再服务B、根据客人个性化需求调整服务时机C、都是D、当客人面拆开包装
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考题 餐饮服务中，对整瓶销售的酒一般要做“示瓶”服务。 “示瓶”的目的是（）。A、由客人鉴定酒的有关情况B、让客人确定酒的价格C、使客人明白该酒应如何服务D、表示餐饮企业服务的档次
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考题 判断题建立客历档案是酒店了解客人，掌握客人的需求特点，从而为客人提供针对性服务的重要途径。A 对B 错
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考题 判断题服务人员可以通过仔细观察客人的身体语言，事先预知客人需求，有针对性地提供随机性服务，将服务提供在客人开口之前。A 对B 错
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考题 单选题我们无法改变客人，那么就根据客人需求改变自己，这句话体现了餐饮服务质量特点的（）。A 构成的综合性B 评价的主观性C 情感的冲动性D 内容的关联性
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考题 多选题客人对餐饮服务最基本的需求为（）A价格B营养C风味D卫生
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考题 问答题针对客人在客房的心理需求，客房服务策略有哪些？
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考题 多选题服务礼仪的基本原则告诉我们，针对一些比较挑剔的客人，要做到（）A给客人面子B尊重客人C遇事与客人讲道理D给客人台阶下E尊重客人的生活习惯
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考题 单选题餐饮服务中，对整瓶销售的酒一般要做“示瓶”服务。 “示瓶”的目的是（）。A 由客人鉴定酒的有关情况B 让客人确定酒的价格C 使客人明白该酒应如何服务D 表示餐饮企业服务的档次
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考题 单选题现实世界中有太多的事情是我们无法改变的，或至少是暂时无法改变的。如果事情无法改变，我们就改变自己。这句话的主要意思是（　　）。A 努力使自己适应环境B 现实世界中的事情都无法改变C 人没有能力去改变世界D 现实世界中的事情最终是可以改变的
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考题 单选题如果餐厅把满足客人的多方面需求作为追求目标的话，那么酒店管理人员和服务人员还必须研究（），他们的向往和价值观念。A 客人的仪表B 客人的心理C 客人的追求D 客人的服务要求
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