考题
连锁经营由连锁餐饮企业组成,有特许经营、直营经营和合同经营等具体形式。()
此题为判断题(对，错)。
考题
商品流通企业所拥有的经营资源和经营手段，通常称为( )。A．经营目标B．经营要素C．经营方针D．经营环境
考题
特许经营是指多个实体以共同进货或授受特许经营权的方式组织起来，在同一商业形态下从事经营，共享规模效益的餐饮经营组织形式。()
考题
下列不属于餐饮经营决策内容的是（）。A. 经营范围决策 B. 经营方式决策
C. 餐饮设施与功能配置 D. 菜系品种决策
考题
下列关于价格监督检查对象的表述，准确的是( )。A:企事业单位、个体工商户
B:经营主体
C:有价格行为的经营主体和行政主体
D:有价格行为的经营主体
考题
选择和确定（），明确经营者具体服务对象，是经营者制定营销策略的首要内容和基本出发点。A、品牌B、价格C、目标市场D、农产品
考题
餐饮集团须与餐厅所有者签订经营合约，接受委托经营管理者餐饮实体，属于（）。A、合约经营B、连锁经营C、特许经营D、租赁经营
考题
菜单是一个餐饮实体经营形式和内容的集中体现，不需要提前策划和设计。
考题
（）实际上是指企业经营的对象的内容或经营内容。A、企业经营活动B、企业经营职能C、产权D、决策权
考题
我国农村实行经济体制改革以来，按照生产资料所有权与经营权适当分离的原则，下列关于我国农业企业的经营形式表述不准确的是（）A、单一的集体经营形式B、由单一的集体经营形式转变为家庭经营与集体经营相结合的双层经营、承包经营、租赁经营、联合经营和国际化经营等多种形式C、由单一的集体经营形式转变为家庭经营形式D、由单一的集体经营形式转变为集体经营形式
考题
下列属于社会保险基金会计前提的是（）A、经营分期B、经营对象C、持续经营D、多种经营
考题
通过审查营业执照，可以了解开发商的经营是否合法，掌握企业的经营期限和经营范围，了解企业注册资本和法人代表，确定项目开发销售是否在企业的经营范围内。
考题
下列零售许可基本信息中，不属于经营内容基本信息的是（）A、经营范围B、经营方式C、许可证号D、经营地址
考题
餐饮空间按（）可分为营业性餐饮空间和非营业性餐饮空间。A、使用模式B、经营内容C、规模大小D、经营性质
考题
下列选项中不属于班级经验内容的是（）。A、行政经营B、自治活动经营C、行为对应D、学生会经营
考题
根据餐饮经营性质的不同，餐饮服务形式主要有（）形式和（）形式。
考题
做好经营效益管理是餐饮企业管理的重要内容之一。在下列选项中，不属于经营效益管理的选项是（）A、人力资源管理B、经营计划管理C、经营指标管理D、营销策划管理
考题
餐饮信息采集的核心内容是（）。A、服务质量B、经营状况C、市场需求D、价格水平
考题
根据餐饮经营性质不同餐饮服务形式主要有套餐形式和零点形式。
考题
按企业所有权与经营权分离形式不同来划分，企业经营方式有（）。A、委托经营方式B、承包经营方式C、租赁经营方式D、托管经营方式E、合作经营方式
考题
金融机构的特殊性主要包括（）A、特殊的经营对象与经营内容B、特殊的经营关系与经营原则C、特殊的经营风险D、特殊的经营范围E、特殊的经营主体
考题
入店教育的主要内容包括（）。A、了解饭店的经营历史、经营方针、规模和等级B、了解饭店经营收入C、了解饭店客源D、了解饭店的市场占有率
考题
下列不属于餐饮企业所了解和掌握区域规划的是（）A、经营对象B、经营形式C、经营内容D、经营价格
考题
餐饮企业是由各种不同类型的餐饮经营形式组成的。
考题
单选题餐饮集团须与餐厅所有者签订经营合约，接受委托经营管理者餐饮实体，属于（）。A
合约经营B
连锁经营C
特许经营D
租赁经营
考题
多选题下列选项中不属于班级经验内容的是（）。A行政经营B自治活动经营C行为对应D学生会经营
考题
单选题（）实际上是指企业经营的对象的内容或经营内容。A
企业经营活动B
企业经营职能C
产权D
决策权
考题
判断题通过审查营业执照，可以了解开发商的经营是否合法，掌握企业的经营期限和经营范围，了解企业注册资本和法人代表，确定项目开发销售是否在企业的经营范围内。A
对B
错
