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根据餐饮经营性质的不同,餐饮服务形式主要有()形式和()形式。


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考题 餐饮原料采购主要有以下三种组织形式:饭店采购部负责采购、()和餐饮部和采购部分工采购 A餐饮部负责采购B厨房负责采购C管家部负责采购D厨房和管家部分工采购

考题 下列关于宴会概念叙述内容最为完善的选项是()。A、宴会就是有多人和多种菜肴组成的餐饮活动形式B、宴会就是多人在同一空间同一时间进餐的活动形式C、宴会就是有着不同标准规格主题的多人餐饮活动形式D、宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式

考题 简述餐饮业与农业关联的组织形式。

考题 自助餐服务是一种很受欢迎的餐饮形式,它主要有()两种形式。 A、立式B、坐式C、站式D、跪式

考题 根据餐饮经营性质不同,餐饮服务形式主要有()。A.快餐和套餐形式B.宴会和套餐形式C.零点和套餐形式D.零点和快餐形式

考题 餐饮产品的构成要素包括()A、菜点制品B、餐饮环境和气氛C、餐饮服务特色和水平D、产品销售形式

考题 餐饮企业将其生产、服务、管理所需岗位分工和沟通线路绘制成图表形式,这种图表称为餐饮管理的()图。

考题 下列划分标准中,不属于餐饮信息特征标准的是()。A、餐饮信息的时态B、餐饮信息形式C、餐饮信息的载体D、餐饮信息的传递范围

考题 无论何种形式的用餐,导游都应该尽心尽力,细致周到地为旅游者提供优质餐饮服务。

考题 西方国家餐饮企业类型包括()A、社会餐馆B、酒店餐厅形式C、团体供餐企业D、俱乐部餐厅E、餐饮外卖服务

考题 餐饮美主要是()于餐饮形式之中,它不仅要有生动优美的形象,而且要具有人们所喜闻乐见的艺术形式。

考题 餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的()A、核心部分B、形式部分C、边缘部分D、延伸部分

考题 餐饮企业收入形式主要有()。A、服务员开票收款B、柜台统一售票收款C、先就餐后结算D、一手交钱一手交货

考题 食品药品监督管理部门可以按照未取得《餐饮服务许可证》查处的情形有()。A、擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的B、《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的C、使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的D、餐饮服务提供者违法改变经营条件造成严重后果的

考题 根据餐饮经营性质不同,餐饮服务形式主要有()。A、快餐和套餐形式B、宴会和套餐形式C、零点和套餐形式D、零点和快餐形式

考题 承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件()。A、餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级(或具备与A级标准相当的条件)B、具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力C、配备专职食品安全管理人员D、合法、固定、可靠的食品进货渠道

考题 根据餐饮经营性质不同餐饮服务形式主要有套餐形式和零点形式。

考题 如何进行餐饮组织创新?其形式有哪些?

考题 餐饮内部营销的形式有哪此?

考题 餐饮企业是由各种不同类型的餐饮经营形式组成的。

考题 餐饮订货、采购的组织表现形式有()A、采购部B、餐饮部C、企业老板D、采购部和餐饮部E、以上都不是

考题 宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、()以及服务态度来判断一个饭店的服务质量优劣和管理水平高低。A、质量B、数量C、形式D、类型

考题 未经许可从事餐饮服务的,由食品药品监督管理部门根据《食品。安全法》第八十四条的规定予以处罚。有下列情形之一的,按未取得《餐饮服务许可证》查处:()。A、擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的;B、《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的;C、使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》,或者使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的。

考题 多选题未经许可从事餐饮服务的,由食品药品监督管理部门根据《食品。安全法》第八十四条的规定予以处罚。有下列情形之一的,按未取得《餐饮服务许可证》查处:()。A擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的;B《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的;C使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》,或者使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的。

考题 填空题餐饮美主要是()于餐饮形式之中,它不仅要有生动优美的形象,而且要具有人们所喜闻乐见的艺术形式。

考题 单选题有下列情形之一的,按未取得《餐饮服务许可证》查处()。A 擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的B 《餐饮服务许可证》超过有效期限但不从事餐饮服务的C 不使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的D 餐饮服务提供者违法受处罚的

考题 单选题餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的()A 核心部分B 形式部分C 边缘部分D 延伸部分