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发现客人喝洗手盅里的水时怎么办?


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考题 在餐桌上,如有客人错将洗指钵里的菊花水或茶叶水当茶水喝,服务人员应及时为他纠正。

考题 小洗手盅中的水可以喝。

考题 当顾客购买龙虾菜肴或其他手拿取菜肴时,下列说法错误的是()。A、在上菜的同时要上洗手盅B、洗手盅通常是银制或玻璃的小碗C、洗手盅内放六七成满的水D、洗手盅放在顾客左侧,以方便顾客洗手

考题 当发现客人不懂使用客房的设备时,怎么办?

考题 对客人需动手的菜品(如:贝壳类等)要及时送上洗手盅。

考题 当宾客误喝洗手盅内茶水时,服务员应()A、马上向宾客说明并奉上新的茶水B、装做没看见C、马上向上级汇报D、关切地询问客人是否口渴

考题 中餐上菜时,遇到有跟配料调料或洗手盅的菜肴,应先上正菜,再上调配料或洗手盅。()

考题 当上带壳的菜肴时,通常要跟用洗手盅,洗手盅里应盛()体积的温水,且水中常放一小片柠檬或花瓣以作装饰。A、1/2B、1/3C、1/8D、1/10

考题 客人把洗手盅的水喝了怎么办?

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考题 检查走客房时发现客人带走房内物品时怎么办?

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考题 上螃蟹、龙虾类菜品,要为客人提供相应的工具并上洗手盅。()

考题 判断题上螃蟹、龙虾类菜品,要为客人提供相应的工具并上洗手盅。()A 对B 错

考题 判断题中餐上菜时,遇到有跟配料调料或洗手盅的菜肴,应先上正菜,再上调配料或洗手盅。()A 对B 错

考题 判断题在餐桌上,如有客人错将洗指钵里的菊花水或茶叶水当茶水喝,服务人员应及时为他纠正。A 对B 错

考题 判断题小洗手盅中的水可以喝。A 对B 错

考题 单选题当宾客误喝洗手盅内茶水时,服务员应()A 马上向宾客说明并奉上新的茶水B 装做没看见C 马上向上级汇报D 关切地询问客人是否口渴

考题 单选题当顾客购买龙虾菜肴或其他手拿取菜肴时,下列说法错误的是()。A 在上菜的同时要上洗手盅B 洗手盅通常是银制或玻璃的小碗C 洗手盅内放六七成满的水D 洗手盅放在顾客左侧,以方便顾客洗手