考题
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。
A、推销相关食品B、接受客人点菜C、安排菜品D、指定菜品
考题
推销员的首要任务就是最大限度地推销产品,无论采取什么手段。推销业绩是衡量推销成功与否的唯一标准。()
此题为判断题(对，错)。
考题
《淮北矿业员工教育培训五年规划》要求:加强管理人员培训以推进党委中心组学习为首要任务。()
此题为判断题(对，错)。
考题
前厅部的首要任务是()。
A、销售客房产品B、调度饭店业务C、提供前厅服务D、处理客人帐目
考题
前厅部的首要任务是（）A、销售客房B、提供各类前厅服务C、联络和协调对客服务D、管理客账
考题
客人要求退菜时，服务员在点菜单上圈出所退菜肴，注明退菜（）并立即汇报前厅经理，由前厅经理审核签字后，在茶餐厅收银软件中进行退菜操作。A、数量B、原因C、规格D、要求
考题
前厅部是饭店（）的中心，它的首要任务是（）。
考题
前厅部的首要任务是（）；饭店服务质量好坏取决于（）。
考题
人员推销的工作步骤是寻找顾客、接近准备、接近顾客、（）、处理异议、达成交易和跟踪服务。A、订购单获取B、推销面谈C、推销技巧D、销售人员培训
考题
前厅部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供（）的部门。
考题
餐厅公关的首要任务是（）。A、推销菜品B、宣传酒店形象C、让宾客感到真诚地受到欢迎D、员工的外形漂亮、大方
考题
（）是前厅的首要任务。A、销售客房商品B、调度饭店业务C、协调对客服务D、提供前厅系列服务
考题
一份设计合理，内容齐全的菜单，应该包括菜品的（）、菜品的介绍、告示性信息、机构性信息和特色菜推销。
考题
中式宴会指菜点、饮品以中式菜品和中国酒水为主，使用中式餐用具，并按中式服务程序和礼仪服务的宴会。（）
考题
任何服务人员如在旅馆发现散落在地的非法宣传品，应全部收缴并上交（）。A、前厅经理B、行政经理C、所在地派出所
考题
在大型饭店中，处理客人对菜点质量方面的投诉是前厅服务部门的工作职责。
考题
前厅部通过（），达到销售目的。A、客房预订B、推销客房C、接待住店宾客D、积极组织生产E、推销饭店服务设施
考题
推销人员培训的目标有（）。A、提高推销人员的政治素质和业务素质B、最大程度提高推销业务量C、加强推销人员的流动率D、同顾客建立良好的关系
考题
顾客关于推销品方面的异议主要包括（）几个方面。A、推销品的质量B、推销品的价格C、推销品的宣传广告D、推销品的品牌及包装E、推销品的销售服务
考题
服务员推销菜品时应尽可能推荐（）A、高利润的菜肴B、高成本的菜肴C、快捷，简单的菜肴
考题
填空题前厅部的首要任务是（）；饭店服务质量好坏取决于（）。
考题
填空题前厅部是饭店（）的中心，它的首要任务是（）。
考题
单选题餐厅公关的首要任务是（）。A
推销菜品B
宣传酒店形象C
让宾客感到真诚地受到欢迎D
员工的外形漂亮、大方
考题
多选题顾客关于推销品方面的异议主要包括（）几个方面。A推销品的质量B推销品的价格C推销品的宣传广告D推销品的品牌及包装E推销品的销售服务
