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下列属于增稠剂的是（）

  • A、亮蓝
  • B、没食子酸丙酯
  • C、琼脂
  • D、新红

参考答案

更多 “下列属于增稠剂的是（）A、亮蓝B、没食子酸丙酯C、琼脂D、新红” 相关考题
考题 下列对五倍子鞣质说法正确的是A、结构基本单元为黄烷-3-醇B、不能水解，但可缩合生成鞣红C、水解产物为没食子酸和糖或多元醇D、水解产物为没食子酸和其他酸E、不合酯键和苷键
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考题 厌氧培养的焦性没食子酸法中，能够吸收氧气的是A、焦性没食子酸B、焦性没食子橙C、焦性没食子碱D、焦性没食子黄E、焦性没食子红
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考题 下列属于增稠剂的是()A.亮蓝B.没食子酸丙酯C.琼脂D.新红
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考题 根据下列选项，回答 109～110 题：A．没食子酸鞣质B．逆没食子酸鞣质C．鞣红D．缩合鞣质E．以上都不是第 109 题 诃子中的鞣质属于（ ）。
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考题 A.苋菜红 B.没食子酸丙酯 C.亚硫酸钠 D.山梨酸钾 E.亚硝酸钠抗氧化剂是
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考题 A.苋菜红 B.没食子酸丙酯 C.亚硫酸钠 D.山梨酸钾 E.亚硝酸钠发色剂是
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考题 缩合鞣质与酸作用的产物是（ ）。A.没食子酸B.儿茶素C.逆没食子酸D.糖与没食子酸E.鞣红
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考题 A.没食子酸鞣质 B.逆没食子酸鞣质 C.鞣红 D.缩合鞣质 E.复合鞣质大黄中的鞣质属于
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考题 下列对五倍子鞣质说法正确的是A.结构基本单元为黄烷-3-醇 B.不能水解，但可缩合生成"鞣红" C.水解产物为没食子酸和糖或多元醇 D.水解产物为没食子酸和其他酸 E.不含酯键和苷键
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考题 抗氧化剂是（）A、没食子酸丙酯B、苋菜红C、山梨酸钾D、亚硫酸钠E、亚硝酸钠
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考题 发色剂是（）A、没食子酸丙酯B、苋菜红C、山梨酸钾D、亚硫酸钠E、亚硝酸钠
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考题 儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，以下不包括在内的是？（）A、茶素B、没食子儿茶素C、儿茶素没食子酸酯D、没食子儿茶素没食子酸酯
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考题 缩合鞣质与酸作用的产物是（）A、没食子酸B、儿茶素C、逆没食子酸D、糖与没食子酸E、鞣红
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考题 没食子酸丙酯使用量达（）时即能着色。
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考题 酸催化法合成没食子酸丙酯的反应式及工艺要点？
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考题 BHT是（）的缩写A、丁基羟基茴香醚；B、生育酚；C、二丁基羟基甲苯；D、没食子酸丙酯。
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考题 简述没食子酸丙酯理化特性、安全性。
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考题 下列不属于水溶性抗氧剂的是（）A、亚硫酸钠B、硫代硫酸钠C、焦亚硫酸钠D、没食子酸丙酯E、二巯丙醇
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考题 填空题没食子酸丙酯的缩写是（）
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考题 单选题缩合鞣质与酸作用的产物是（）A 没食子酸B 儿茶素C 逆没食子酸D 糖与没食子酸E 鞣红
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考题 单选题下列关于五倍子鞣质的说法，正确的是（　　）。A 结构基本单元为黄烷-3-醇B 不能水解，但可缩合生成鞣红C 水解产物为没食子酸和糖或多元醇D 水解产物为没食子酸和其他酸E 不含酯键和苷键
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考题 单选题儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，以下不包括在内的是？（）A 茶素B 没食子儿茶素C 儿茶素没食子酸酯D 没食子儿茶素没食子酸酯
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考题 单选题发色剂是（）A 没食子酸丙酯B 苋菜红C 山梨酸钾D 亚硫酸钠E 亚硝酸钠
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