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中式面点与西式面点的区别？

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考题 借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指()。A.京式面点B.苏式面点C.广式面点D.晋式面点
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考题 西式面点的制作工艺分了()()()。
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考题 英语写为west pastry ， 主要是指来源于欧美国家的点心。A.西式面点B.西式糕点C.西式面糊D.西式饼干
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考题 西式面点英语为()A、west pastryB、west spongeC、west pieD、west cake
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考题 （）英语写为west pastry，主要是指来源于欧美国家的点心。A、西式面点B、西式糕点C、西式面糊D、西式饼干
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考题 简述西式面点的特点
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考题 西式面点
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考题 中式面点工艺中常用的复合味有：（）、（）、（）、（）。
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考题 西式面点的特点是（）。
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考题 中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，与企业效益没有什么关系。
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考题 中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，关系着企业的效益和信誉。
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考题 西式面点是指主要来源于中国以外国家的点心。
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考题 借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指（）。A、京式面点B、苏式面点C、广式面点D、晋式面点
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考题 （）英语写为westpastry，主要是指来源于欧美国家的点心。A、西式面点B、西式糕点C、西式面糊D、西式饼干
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考题 西式面点多以乳品、（）、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料。
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考题 中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。
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考题 巧克力模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。
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考题 中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，与企业效益没有联系。
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考题 西式面点使用的生理膨松剂主要是（）。
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考题 中式面点工艺中常用豆类主要有（）。
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考题 现代西式面点的主要发源地是欧洲。
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考题 中式蛋糕与西式蛋糕有何区别？
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考题 少司是西式面点中常常使用的各种配汁的总称。
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考题 中式面点制作基本功的重要性。
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考题 西式面点的制作工艺分为那几类？
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考题 判断题西式与中式香肠的区别之一，是西式香肠为熟肉制品，中式香肠多为生肉制品。A 对B 错
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考题 问答题西式面点的制作工艺分为那几类？
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