考题
慕斯蛋糕的正确贮存方式是( )
A.冷藏5℃B.冷冻-18℃C.常温D.-10℃保存
考题
带电阻性负载的单相半波可控整流电路中,α的移向范围是()而对应的θ的变化范围为()
A . 0-π，0-πB . 0-π/3，0-πC . 0-π，π-0D . π/3-0，0-pi
考题
食品冷藏贮存温度是指多少摄氏度()A、4℃-10℃B、0℃-(-29℃)C、0℃-(-10℃)
考题
购买冷藏冷冻食品时应注意哪些方面( )A、产品在保质期内B、有厂名、厂址、生产许可证号C、产品贮存温度符合包装上明示在贮存条件D、以上都是
考题
食品仓库按贮存温度可分为()。
A.室温库B.常温库C.冷藏库D.冷冻库
考题
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度 ( )A、1-5℃B、0-(-29℃)C、0-(-10℃)D、0-(-18℃)
考题
哪期宫颈鳞癌适合单纯腔内放射治疗（ ）A、0-ⅠaB、0-Ⅰb1C、0-Ⅰb2D、0-ⅡaE、0-Ⅱb
考题
以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合规定的是（）A、原料与半成品可以一起存放。B、食品在冷藏、冷冻柜（库）存放时，应做到动物性食品、植物性食品和水产品分类摆放。C、冷藏、冷冻贮藏时，为确保食品中心温度，不得将食品堆积、挤压存放。D、食品冷冻时应小批量进行，以使食品尽快冻结。
考题
（）是食品贮存最常用的方法。A、冷藏B、冷冻C、阴凉处D、凉暗处
考题
以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合规定的是（）。
考题
冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在（）之间。A、0-10℃B、-1-10℃C、0-5℃D、-1-10℃
考题
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少？（）A、4℃～10℃B、-29℃～0℃C、-10℃～0℃D、-18℃～0℃
考题
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是：（）A、-4℃～0℃B、0℃～5℃C、0℃～10℃D、1℃～10℃
考题
冷藏指将食品置于冰点以上较低温度条件下贮存或存放的过程，冷藏环境温度的范围应在0～10℃之间，以（）为宜。A、0～4℃B、0～5℃C、0～6℃D、0～7℃
考题
冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。A、4-10℃B、0-（-29℃）C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）
考题
单位食品安全管理自查建议项目中，食品贮存的检查项目包括（）。A、库房存放食品是否离地隔墙B、冷冻、冷藏设施是否能正常运转C、贮存温度是否符合要求D、食品贮存是否存在生熟混放
考题
关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，原料与半成品可以一起存放。是不符合规定的
考题
冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度范围应在（）之间。A、0℃～4℃B、0℃～6℃C、0℃～8℃D、0℃～10℃
考题
带电阻性负载的单相半波可控整流电路中，α的移向范围是（）而对应的θ的变化范围为（）A、0-π，0-πB、0-π/3，0-πC、0-π，π-0D、π/3-0，0-π
考题
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。A、4-10℃B、0-4℃C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）
考题
单选题食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度（）A
0-5℃B
0-（-29℃）C
0-（-10℃）D
0-（-18℃）
考题
单选题食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少？（）A
4℃～10℃B
-29℃～0℃C
-10℃～0℃D
-18℃～0℃
考题
单选题食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度:_______A
4-10℃B
0-（-29℃）C
0-（-10℃）D
0-（-18℃）
考题
单选题食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。A
4-10℃B
0-4℃C
0-（-10℃）D
0-（-18℃）
考题
单选题冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。A
4-10℃B
0-（-29℃）C
0-（-10℃）D
0-（-18℃）
考题
判断题具有潜在危害的食品应冷藏或冷冻贮存。A
对B
错
