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制作冷鸡肉批要把主料绞成馅,然后()。
- A、用保鲜膜包严
- B、放入模具内
- C、包上猪肥膘
- D、包上鸡皮
参考答案
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考题
“三丁馅”是苏式特色馅心,是用猪肋条肉、鸡肉、冬笋制作的咸味熟馅心。
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