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搓在操作时又分为单手搓和双手搓两种手法。


参考答案

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考题 进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是( )。A.双手动作要协调、用力均匀B.搓条要粗细均匀C.搓的时间要稍长,搓均匀D.搓时用力不宜过猛,以免断裂

考题 使用六步洗手法是掌心相对手指并拢相互搓擦,手心对手背搓擦,掌心相对手指交叉搓擦,手握大拇指搓擦,弯曲各指关节搓擦,指尖在掌心搓擦,持续15秒。注意指甲、指缝、拇指、指关节等处;打开水龙头,流水冲净双手;关闭水龙头,用纸巾或毛巾擦干双手或在干手机上烘干双手。()

考题 关于搓法的注意事项不正确的是( )A、适用于腰背、胁肋及四肢部位B、操作时双手用力要对称C、手法由重到轻,再由轻到重D、搓动要快,移动要慢E、动作不宜中断

考题 搓法在施术时要求做到()A、快搓快移B、快搓慢移C、慢搓快移D、慢搓慢移E、以上均错

考题 六步洗手法的第五步是()。A、掌心相对,手指并拢相互搓擦B、一手握另一手大拇指旋转搓擦,交换进行C、掌心相对,双手交叉沿指缝相互搓擦D、弯曲各手指关节,双手相互进行搓擦E、手心对手背沿指缝相互搓擦

考题 六步洗手法的第二步是()。A、掌心相对,手指并拢相互搓擦B、手心对手背沿指缝相互搓擦C、掌心相对,双手交叉沿指缝相互搓擦D、弯曲各手指关节,双手相互进行搓擦E、一手握另一手大拇指旋转揉搓双手交换进行

考题 六步洗手法的第三步是()。A、掌心相对,手指并拢相互搓擦B、手心对手背沿指缝相互搓擦C、掌心相对,双手交叉沿指缝相互搓擦D、弯曲各手指关节,双手相互进行搓擦E、一手握另一手大拇指旋转搓擦,交换进行

考题 六步洗手法包括()。A、掌心相对,手指并拢相互搓擦B、手心对手背沿指缝相互搓擦C、掌心相对,双手交叉沿指缝相互搓擦D、弯曲各手指关节,双手相互进行搓擦E、一手握另一手大拇指旋转搓擦,交换进行

考题 搓尖的操作要求是()A、双手用力对称B、搓时要快C、用力搓揉D、移动要慢E、缓慢搓揉

考题 ()需双手搓动坯料,同时将其抻长或搓上劲。A、搓面B、搓条C、搓形D、搓圆

考题 蛋糕浆呈糊状,一般用()。A、手工搓制B、机器搓制C、摺叠手法搓制D、阴阳手法搓制

考题 搓是一项基本技术动作,可分为搓条和搓形两种手法,具体形式又有右搓、旋转搓。

考题 进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是()。A、双手动作要协调、用力均匀B、搓条要粗细均匀C、搓的时间要稍长,搓均匀D、搓时用力不宜过猛,以免断裂

考题 搓的方法有搓形和搓条两种。

考题 搓的手法是双手掌()摁在条上,双手同时施力,来回的揉搓。

考题 成形中,搓分搓条和()两种。A、搓坯B、搓剂C、搓光D、搓形

考题 搓条需双手()坯料,同时将其抻长或搓上劲。A、拉动B、搓动C、拌动D、揉动

考题 搓制面团时,根据面团的性质,主要是搓制好的面团的()不同,选择不同的手法进行搓制。

考题 搓可分为()和搓形两种手法。A、直搓B、反搓C、搓条D、推搓

考题 搓是将分好的剂子用双手配合、单手搓揉成圆形或半圆形状的成形方法。

考题 揉捏的手法要求两手掌挟住被搓肢体,相对用力,方向相反,做来回快速的搓动。动作要轻快协调,双手用力要均匀、连贯,速度由慢到快,又由快到慢。

考题 在搓球时,用拍的下部触球,前臂和手腕向下用力擦击球是()A、快搓B、慢搓C、搓转球D、搓不转球

考题 在搓球时,用拍的上部触球,触球时前臂和手腕向前用力碰球是()A、快搓B、慢搓C、搓转球D、搓不转球

考题 在搓球时,前臂向前下方用力,手腕不转动是()A、快搓B、慢搓C、搓转球D、搓不转球

考题 头部按摩时,抓搓头皮的手法应()。A、灵活,抓搓有序B、僵硬,抓搓有序C、灵活,抓搓无序D、僵硬,抓搓无序

考题 判断题揉捏的手法要求两手掌挟住被搓肢体,相对用力,方向相反,做来回快速的搓动。动作要轻快协调,双手用力要均匀、连贯,速度由慢到快,又由快到慢。A 对B 错

考题 多选题搓尖的操作要求是()A双手用力对称B搓时要快C用力搓揉D移动要慢E缓慢搓揉