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茶叶中的维生素B族:其含量也较高,包括维生素B1、B2、B3、B5、B11等,对人体有多种作用,以下描述有错误的是()。

  • A、维生素B1可维持神经系统、消化系统和心脏的正常功能
  • B、维生素B2有维持视网膜的正常机制、参与人体的氧化还原反应
  • C、维生素B3有加强人体脂肪代谢、防治皮肤炎及毛发脱色等功能
  • D、维生素B11可防治癞皮病;维生素B5可促进人体造血功能、防治贫血

参考答案

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考题 谷类含糖70%~80%,主要是多糖,它主要提供丰富的维生素B族,其中维生素B1、维生素B2、( )含量较多。A、维生素AB、维生素CC、维生素PPD、维生素D

考题 啤酒中维生素B1的含量丰富,维生素B2、烟酸含量很低。( )

考题 在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是( )。A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素DB.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素DC.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素ED.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E

考题 茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。A.AB.CC.ED.K

考题 水果中维生素B1、维生素B2含量较高。( )此题为判断题(对,错)。

考题 在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。A、维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>B、维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>C、维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>D、维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>

考题 茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。A、CB、HC、ED、D

考题 在蔬菜和瓜果中,下列哪种维生素的含量较高?()A、B族维生素B、维生素AC、维生素DD、维生素CE、维生素E

考题 在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中,下列哪种维生素的含量较高?()A、B族维生素B、维生素AC、维生素DD、维生素CE、维生素E

考题 下面关于某种营养素的食物来源,正确的说法是()。A、谷类食物主要提供碳水化合物和B族维生素B、维生素B1主要集中分布在谷粒的外膜和胚芽部分C、动物的肝、肾以及蛋和奶中的维生素B2含量较高D、几乎所有瓜果蔬菜都含有一定量的维生素C

考题 鱼肉含有一定数量的维生素A、C、D、E,维生素B2和烟酸等的含量也较高。

考题 谷类磨粉层中含量较丰富的一组维生素是()。A、维生素B1、/维生素B2B、维生素B2、烟酸C、维生素B1、烟酸D、维生素B12、胡萝卜素E、胡萝卜素、维生素E

考题 临床常见的维生素B族缺乏为()。A、混合缺乏B、维生素B1缺乏C、维生素B2缺乏D、叶酸缺乏

考题 植物性食物中维生素B2含量较高。

考题 维生素B族包括维生素B1,B2,B3,B4,B6等。

考题 在B族维生素中,()的性质最为稳定,一般不会因加热被破坏。A、(维生素B1)B、(维生素B2)C、(维生素PP)D、(维生素B12)

考题 水果中维生素B1、维生素B2含量较高。

考题 人体所需的维生素有10多种,按其溶解性质可分为脂溶性和水溶性两类,其中水溶性维生素主要有()A、维生素B1、B2、BB、BF、B12、C、叶酸等B、维生素B1、B2、B5、B6、B12、C、叶酸等C、维生素B1、B2、B5、B6、B10、C、叶酸等D、维生素B1、B2、B3、B6、B12、C、叶酸等

考题 判断题鱼肉含有一定数量的维生素A、C、D、E,维生素B2和烟酸等的含量也较高。A 对B 错

考题 判断题水果中维生素B1、维生素B2含量较高。A 对B 错

考题 判断题维生素B族包括维生素B1,B2,B3,B4,B6等。A 对B 错

考题 单选题在蔬菜和瓜果中,下列哪种维生素的含量较高?()A B族维生素B 维生素AC 维生素DD 维生素CE 维生素E

考题 判断题啤酒中维生素B1的含量丰富,维生素B2、烟酸含量很低。A 对B 错

考题 多选题关于谷类以下说法正确的是()A碳水化合物存在的形式以支链淀粉为主B维生素B1和烟酸含量较多,维生素B2含量普遍较低C维生素主要分布于谷皮和胚芽中D小米、荞麦中锌、硒的含量较高

考题 单选题谷类的麸皮中含量较高的营养素是()A 蛋白质B 脂肪C 维生素ED 维生素KE B族维生素

考题 单选题谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是()A 维生素B1、维生素B2B 维生素B2、烟酸C 维生素B1、烟酸D 维生素B2、胡萝卜素E 胡萝卜素、维生素E

考题 单选题临床常见的维生素B族缺乏为()。A 混合缺乏B 维生素B1缺乏C 维生素B2缺乏D 叶酸缺乏