考题
啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。（ ）
考题
服用维生素B，、维生素B2、烟酸等应该禁用的是A．酒B．食盐C．食醋D．脂肪E．蛋白质
考题
牛奶中含量较多的维生素是A.维生素B1B.烟酸C.维生素CD.维生素ASX
牛奶中含量较多的维生素是A.维生素B1B.烟酸C.维生素CD.维生素AE.维生素D
考题
马铃薯含有大量的淀粉和一定数量的脂肪,及维生素B1,维生素C、尼克酸等。()
此题为判断题(对，错)。
考题
鱼肉中（ ）含量较低。A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E
考题
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是A.维生素B1、维生素B2B.维生素B2、烟酸C.胡萝卜素、维生素ED.维生素B12、维生素B6E.维生素B1、烟酸
考题
相对于谷类而言，豆类中的（ ）含量较高。A.胡萝卜素和维生素EB.维生素C和胡萝卜素C.烟酸和胡萝卜素D.烟酸和维生素E
考题
鱼肉中的（ ）含量较低。A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E
考题
软体动物类维生素含量与（）相似，有些含有较多的维生素A、烟酸和维生素E。A、鱼类B、禽肉类C、蛋类D、蔬菜类
考题
谷类磨粉层中含量较丰富的一组维生素是（）。A、维生素B1、/维生素B2B、维生素B2、烟酸C、维生素B1、烟酸D、维生素B12、胡萝卜素E、胡萝卜素、维生素E
考题
谷类含有（ ）A、维生素AB、维生素B1C、烟酸D、维生素B2E、维生素C
考题
小麦胚中含量较多的维生素是（）.A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、维生素E
考题
鱼肉中（）含量较低。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
考题
缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是（）A、叶酸、烟酸、维生素B2B、维生素B2、维生素B6、维生素CC、叶酸、维生素B6、维生素B12D、烟酸、维生素B6、维生素B12E、维生素B1、维生素B2、维生素B6
考题
小麦胚中含量较多的维生素是（）A、硫胺素、维生素EB、核黄素、维生素AC、维生素E、烟酸D、烟酸、核黄素E、维生素C、核黄素
考题
单选题相对于谷类而言，豆类中的（ ）含量较高。A
胡萝卜素和维生素EB
维生素C和胡萝卜素C
烟酸和胡萝卜素D
烟酸和维生素E
考题
单选题鱼肉中（）含量较低。A
维生素AB
维生素CC
维生素DD
维生素E
考题
判断题鱼肉含有一定数量的维生素A、C、D、E，维生素B2和烟酸等的含量也较高。A
对B
错
考题
单选题服用维生素B1、维生素B2、烟酸等应该禁用（ ）A
酒B
食盐C
食醋D
脂肪E
蛋白质
考题
判断题啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。A
对B
错
考题
问答题简述维生素A缺乏病、维生素B2缺乏病和烟酸缺乏病的皮肤表现。
考题
单选题小麦胚中含量较多的维生素是（）A
硫胺素、维生素EB
核黄素、维生素AC
维生素E、烟酸D
烟酸、核黄素E
维生素C、核黄素
考题
多选题关于谷类以下说法正确的是（）A碳水化合物存在的形式以支链淀粉为主B维生素B1和烟酸含量较多，维生素B2含量普遍较低C维生素主要分布于谷皮和胚芽中D小米、荞麦中锌、硒的含量较高
考题
单选题软体动物类维生素含量与（）相似，有些含有较多的维生素A、烟酸和维生素E。A
鱼类B
禽肉类C
蛋类D
蔬菜类
考题
单选题谷类磨粉层中含量较丰富的一组维生素是（）。A
维生素B1、/维生素B2B
维生素B2、烟酸C
维生素B1、烟酸D
维生素B12、胡萝卜素E
胡萝卜素、维生素E
考题
单选题谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是（）A
维生素B1、维生素B2B
维生素B2、烟酸C
维生素B1、烟酸D
维生素B2、胡萝卜素E
胡萝卜素、维生素E
