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水果中维生素B1、维生素B2含量较高。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 谷类含糖70%~80%,主要是多糖,它主要提供丰富的维生素B族,其中维生素B1、维生素B2、( )含量较多。A、维生素AB、维生素CC、维生素PPD、维生素D

考题 啤酒中维生素B1的含量丰富,维生素B2、烟酸含量很低。( )

考题 在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是( )。A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素DB.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素DC.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素ED.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E

考题 与能量代谢有关的一组维生素是A.维生素B1、维生素B2和维生素CB.维生素B1、维生素B2和尼克酸C.维生素B1、维生素B6和维生素CD.维生素B2、维生素B12和叶酸E.维生素B1、叶酸和维生素B2

考题 谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是A.维生素B1、维生素B2B.维生素B2、烟酸C.胡萝卜素、维生素ED.维生素B12、维生素B6E.维生素B1、烟酸

考题 参与丙酮酸脱氢酶复合体的维生素有 A.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12 B.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸 C.维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、泛酸 D.维生素B1、维生素B2、生物素、维生素PP、维生素E

考题 蔬菜、水果中不能提供的维生素是()A叶酸B维生素DC维生素ED维生素B1

考题 酱类中维生素 B1 含量与原料含量相当,而维生素 B2 含量在发酵之后显著提高。 ()

考题 香蕉富含维生素A,B1,B2,B5等,最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果。()