考题
红鱼籽、黑鱼籽、青鱼籽按顺序分别是由()提供的。
A.鲱鱼B.鲟鱼C.马哈鱼D.罗非鱼E.虹鳟鱼
考题
加工黑鱼籽的鱼卵来自于()。
A.鲱鱼B.大麻哈鱼C.鲟鱼D.青鱼
考题
下列鱼中,初加工时不需要去鳞的是()。
A.鲥鱼B.鲈鱼C.草鱼D.鳕鱼
考题
()“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。
A.大马哈鱼B.鲱鱼C.鲟鱼或鳇鱼D.黑鱼
考题
在蒸制时可以不去鳞的鱼是()。A、鳜鱼B、鲫鱼C、鲥鱼D、青鱼
考题
鱼皮是用______的皮干制而成的干货。
A.鲟鱼B.金枪鱼C.鲨鱼D.鳐鱼E.鳕鱼
考题
黑鱼的别称有______。
A.墨鱼B.乌鳢C.蛇头鱼D.生鱼E.沙塘鳢
考题
在下列鱼中，( )在初加工时需褪沙。A.青鱼B.黑鱼C.鲨鱼D.鳕鱼
考题
《老人与海》中老人捕到了什么大鱼（）A、青鱼B、三文鱼C、鲨鱼D、大马林鱼
考题
红鱼籽、黑鱼籽、青鱼籽按顺序分别是由（）提供的。A、鲱鱼B、鲟鱼C、马哈鱼D、罗非鱼E、虹鳟鱼
考题
加工黑鱼籽的鱼卵来自于（）。A、鲱鱼B、大麻哈鱼C、鲟鱼D、青鱼
考题
下列鱼中，初加工时不需要去鳞的是（）。A、鲥鱼B、鲈鱼C、草鱼D、鳕鱼
考题
下列属于青皮红肉的鱼是（）A、鳕鱼B、金枪鱼C、黄鳝D、青鱼
考题
下列鱼中其鱼胆均含有毒素的是（）。A、青鱼、草鱼、鳕鱼B、草鱼、蛙鱼、鲐鱼C、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼D、鲐鱼、青鱼、鳕龟
考题
下列属于青皮红肉鱼的是（）。A、鳕鱼B、青鱼C、鲐鱼D、鲤鱼
考题
制作黑鱼子酱的鱼子来自于（）。A、三文鱼B、鳕鱼C、鲐鱼D、鲟鱼
考题
不属于我国四大淡水养殖鱼的是（）。A、青鱼B、黑鱼C、草鱼D、鲢鱼
考题
在下列鱼中，（）在初加工时不需褪鳞。A、鲫鱼；B、鲥鱼；C、鲤鱼；D、白鱼
考题
挪威人工养殖量较大且被誉为冰海之皇的鱼种是（）。A、加鱼B、鳕鱼C、鲨鱼D、三文鱼
考题
（）“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。A、大马哈鱼B、鲱鱼C、鲟鱼或鳇鱼D、黑鱼
考题
在企业竞争所带来的企业文化冲突中，强势的企业文化之间的冲突被喻为（）。A、大鱼吃小鱼B、快鱼吃慢鱼C、鲨鱼吃鲨鱼D、激活休克鱼
考题
（）在孤岛上，黄蓉钓到三尾什么鱼？A、墨鱼B、黑鱼C、鲫鱼D、花鱼
考题
（）死里逃生的狄云讨得一尾煎熟了的什么鱼？A、黑鱼B、青鱼C、鲫鱼D、鲤鱼
考题
（）小龙女在绝情谷底平时是吃什么鱼渡日的？A、青鱼B、黑鱼C、白鱼D、红鱼
考题
单选题四大家鱼是指哪四种鱼？（）A
青鱼、草鱼、黑鱼、鳙鱼B
青鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼C
青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼D
黑鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼
考题
单选题《老人与海》中老人捕到了什么大鱼（）A
青鱼B
三文鱼C
鲨鱼D
大马林鱼
考题
单选题下列那种鱼腐败时易产生组胺？（）A
鲫鱼B
草鱼C
鲐鱼D
青鱼
