考题
具有长时间运动而行动缓慢的鱼，红肌一般较发达，如()。A.白鱼B.黑鱼C.鲢鱼D.鲤鱼
考题
红鱼籽、黑鱼籽、青鱼籽按顺序分别是由()提供的。
A.鲱鱼B.鲟鱼C.马哈鱼D.罗非鱼E.虹鳟鱼
考题
加工黑鱼籽的鱼卵来自于()。
A.鲱鱼B.大麻哈鱼C.鲟鱼D.青鱼
考题
()“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。
A.大马哈鱼B.鲱鱼C.鲟鱼或鳇鱼D.黑鱼
考题
在下列鱼中，( )在初加工时需褪沙。A.青鱼B.黑鱼C.鲨鱼D.鳕鱼
考题
名著《神雕侠侣》中小龙女在玉蜂翅膀上刺字说她在（）谷底。
考题
有“黄色钻石”之称的鱼子，是（）加工干制成的。A、红鱼子B、黑鱼子C、鲱鱼子D、黄鱼子
考题
形似大豆，颗粒上有黏液，半透明的鱼子是（）。A、红鱼子B、黑鱼子C、鲱鱼子D、黄鱼子
考题
鲱鱼又被称作（）。A、白鱼B、青鱼C、红鱼D、黄鱼
考题
《神雕侠侣》中，杨过小龙女因为中了绝情谷的什么毒而分开？
考题
红鱼籽、黑鱼籽、青鱼籽按顺序分别是由（）提供的。A、鲱鱼B、鲟鱼C、马哈鱼D、罗非鱼E、虹鳟鱼
考题
加工黑鱼籽的鱼卵来自于（）。A、鲱鱼B、大麻哈鱼C、鲟鱼D、青鱼
考题
以鳇鱼或鲟鱼的卵加工干制成的鱼子为“（）”。A、红鱼子B、黑鱼子C、鲱鱼子D、黄鱼子
考题
不属于我国四大淡水养殖鱼的是（）。A、青鱼B、黑鱼C、草鱼D、鲢鱼
考题
具有长时间运动而行动缓慢的鱼，红肌一般较发达，如（）。A、白鱼B、黑鱼C、鲢鱼D、鲤鱼
考题
在下列鱼中，（）在初加工时需褪沙。A、青鱼；B、黑鱼；C、鲨鱼；D、鳕鱼
考题
红鱼子是有大马哈鱼的鱼子、黑鱼子是由鲟鱼或鳇鱼的卵加工干制品。鲱鱼子是用鲱鱼卵加工而成的，色泽金黄，晶莹半透明，有（）之称。
考题
（）“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。A、大马哈鱼B、鲱鱼C、鲟鱼或鳇鱼D、黑鱼
考题
（）小龙女在绝情谷底修炼什么要诀，渐渐地少思少念？A、八少诀B、十少诀C、十二少诀D、十三少诀
考题
（）死里逃生的狄云讨得一尾煎熟了的什么鱼？A、黑鱼B、青鱼C、鲫鱼D、鲤鱼
考题
（）在绝情谷中，以下何人没去追公孙止？A、小龙女B、杨过C、程英D、黄蓉
考题
鱼子酱有红鱼子酱和黑鱼子酱之分，红鱼子酱比黑鱼子酱更为名贵。
考题
大麻哈鱼的卵可加工制成（）。A、黑鱼子B、红鱼子C、红鱼子和黑鱼子D、黑鱼子和鱼子酱
考题
判断题鱼子酱有红鱼子酱和黑鱼子酱之分，红鱼子酱比黑鱼子酱更为名贵。A
对B
错
考题
单选题四大家鱼是指哪四种鱼？（）A
青鱼、草鱼、黑鱼、鳙鱼B
青鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼C
青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼D
黑鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼
考题
单选题鲱鱼又被称作（）。A
白鱼B
青鱼C
红鱼D
黄鱼
