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小麦用作啤酒酿造的优、缺点。

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考题 啤酒酿造用水，首先应符合（）水标准，其中某些项目还应符合啤酒酿造水的要求。
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考题 大麦用于酿造啤酒的原因。
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考题 啤酒是用小麦还是大麦酿造的？
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考题 简述大麦用作啤酒酿造辅料的优点和缺点.
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考题 啤酒酿造原理。
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考题 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。A、大麦芽B、高粱C、小麦D、玉米
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考题 酿造优质啤酒的前提条件是（）。A、啤酒酵母B、酿造水质C、麦芽、酒花、水和酵母D、酿造工艺
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考题 从啤酒风味来说，米的食感越好，酿造的啤酒风味也愈好。
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考题 大米和小麦中含有较多的（），故酿造啤酒的泡沫质量较好。
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考题 麦芽酿造的啤酒
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考题 问答题啤酒是用小麦还是大麦酿造的？
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考题 问答题小麦用作啤酒酿造的优、缺点。
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考题 单选题啤酒生产的主要原料是（），生产中是先将大麦制成麦芽，再用来酿造啤酒。A 大麦B 玉米C 小麦D 大米
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考题 判断题玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造的辅料。A 对B 错
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考题 单选题非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。A 大麦芽B 高粱C 小麦D 玉米
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考题 单选题酿造优质啤酒的前提条件是（）。A 啤酒酵母B 酿造水质C 麦芽、酒花、水和酵母D 酿造工艺
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考题 问答题简述大麦用作啤酒酿造辅料的优点和缺点.
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考题 多选题啤酒酿造最基本的两种原料是（）A大麦B玉米C小麦D酒花
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