茶叶中最具特色的（）是茶氨酸。

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茶叶中最具特色的（）是茶氨酸。

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考题四川是我国最早饮茶、植茶和出现茶叶市场的地区．川茶最大的特色是它的经济属性，具体表现是“边茶生产”和“茶马互市”．( )

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考题下列茶叶中不属于黑茶的是( )．A．乌龙茶B．湖南黑茶C．云南普洱茶D．湖北老青茶

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考题茶氨酸是茶叶特有的氨基酸,占茶叶中氨基酸总量的()左右。 A、30%B、50%C、70%D、90%

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考题不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是()。A、春茶B、夏茶C、秋茶D、冬茶

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考题茶叶中能对人体起提神醒脑作用的物质是（）。A、茶多酚B、咖啡因C、茶氨酸D、维生素

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考题茶叶中最具特色的氨基酸是什么？

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考题茶叶成分中具有抗氧化作用的物质是（）A、茶碱B、吡嗪类物质C、茶多酚D、茶氨酸

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考题培优茶叶产业，重庆三大特色茶叶优势区是指（）A、渝东南高山名优绿茶区44万亩B、武夷山区名优红茶区30万亩C、渝西特早名优茶区28万亩D、三峡库区生态、有机茶区28万亩

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考题生茶、熟茶，是由茶叶的（）轻重决定的

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考题将第一次的茶水倒掉谓之洗茶，这种习惯源自于明朝，具有一定的清洁茶叶的作用，此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中，有洗茶必要的茶叶是（）A、花茶B、红茶C、普洱茶D、青茶E、绿茶F、白菊茶

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考题茶叶中的茶多酚又称为（）。A、茶单宁B、茶香精C、芳香油D、茶鞣质

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考题中国六大茶类中，茶叶品种最多的是（）。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、白茶

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考题（）以茶赏最具特色。A、唐代B、宋代C、明代D、清代

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考题茶艺“四要”中的精茶是指（）。A、茶叶要精、好B、要精通茶叶的形、色、香、味C、要有茶的精神D、识茶，能准确地品评茶叶的品质，说出其产地

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考题茶氨酸、咖啡碱和多酚类物质是茶叶所特有的主要内含化学成分。

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考题茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道茶叶的（）、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。A、品种、类别、风格B、茶名、茶类、茶量C、产地、价格、质量D、茶量、水温、时间

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考题开发茶文化旅游，要结合茶系列产品，开发出与茶相关的茶配套产品，以下不属于茶相关产品的是（）。A、相应的茶器具B、当地的特色茶食品C、茶叶包装D、旅游日用品

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考题天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。A、绿色食品B、有机茶C、茶叶检测D、茶叶出口

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考题天然有机茶是指在无任何污染的茶叶生产基地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。A、有机茶B、农业茶C、茶叶检测D、茶叶公司

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考题我国回族最具特色的茶是（），俗称“三炮台”。

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考题下列茶叶类别中属于基本茶类的是（）。A、绿茶B、花茶C、红茶D、乌龙茶E、果味茶

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考题茶叶中（）属于不发酵茶。A、绿茶B、红茶C、黑茶D、乌龙茶

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考题下列茶叶中，属于不发酵茶类的是（）。A、绿茶B、红茶C、白茶D、乌龙茶

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考题多选题下列茶叶类别中属于基本茶类的是（）。A绿茶B花茶C红茶D乌龙茶E果味茶

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考题判断题四川是我国最早饮茶、植茶和出现茶叶市场的地区。川茶最大的特色是它的经济属性，具体表现是“边茶生产”和“茶马互市”。（　　）A 对B 错

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考题单选题我国宁夏回族同胞最具特色的饮料是（　　）。A 马奶酒B 三道茶C 盖碗茶D 普陀茶

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考题单选题茶叶中（）属于不发酵茶。A 绿茶B 红茶C 黑茶D 乌龙茶

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