考题
下列茶叶中不属于黑茶的是( )．A．乌龙茶B．湖南黑茶C．云南普洱茶D．湖北老青茶
考题
绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。
A、轻发酵茶类B、不发酵茶类C、半发酵茶类D、全发酵茶类
考题
茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道茶叶的()、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。A.品种、类别、风格B.茶名、茶类、茶量C.产地、价格、质量D.茶量、水温、时间
考题
下列茶叶，属于半发酵的茶是()A、绿茶B、红茶C、普洱茶D、青茶
考题
下列茶叶中，属于再加工茶的有（）。A.红茶
B.紧压茶
C.花茶
D.乌龙茶
E.黄茶
考题
茶叶基本茶类的分类依据是（）A、根据制造方法的不同B、根据茶叶生长环境不同C、外形的色泽不同D、由专家确定
考题
茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类，分类的基本依据是（）。A、颜色B、产地C、形状D、发酵程度
考题
按照我国目前比较统一的茶叶分类法，下列不属于六大类的是（）A、黄茶B、白茶C、黑茶D、花茶
考题
中国六大茶类中，茶叶品种最多的是（）。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、白茶
考题
下列各组茶叶中，属黄茶类的是（）。A、君山银针B、白毫银针C、蒙顶甘露
考题
茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道茶叶的（）、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。A、品种、类别、风格B、茶名、茶类、茶量C、产地、价格、质量D、茶量、水温、时间
考题
再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品，属于再加工茶叶的有哪些？
考题
下列茶叶不属黑茶类的是（）。A、米砖B、珠茶C、康砖D、金玉茶
考题
在茶中精制的基本作业流程中，具有区分茶叶轻重，划分茶叶级别，清剔非茶类夹杂物等作用的作业是（）。A、筛分作业B、风选作业C、切轧作业D、拣剔作业
考题
下列（）不属于茶叶中的化学成分。A、果胶B、脂肪C、茶多糖D、维生素类
考题
依据我国出口茶的类别，茶叶可分为绿、红、乌龙茶、白、花、紧压茶、速溶茶七大类。（）
考题
在以下茶叶品种中，属于发酵茶类的是（）A、碧螺春B、祁门红茶C、闽南乌龙D、福鼎大白茶
考题
下列茶叶类别中属于基本茶类的是（）。A、绿茶B、花茶C、红茶D、乌龙茶E、果味茶
考题
下列茶叶中属于黑茶类的是（）。A、湖北老青茶B、六安瓜片C、西湖龙井D、庐山云雾
考题
下列茶叶中，属于不发酵茶类的是（）。A、绿茶B、红茶C、白茶D、乌龙茶
考题
单选题在下列茶叶中，按加工工艺分为六大类，不属于这六类的是（）。A
绿茶B
黄茶C
黑茶D
乌龙茶
考题
多选题下列茶叶中属于黑茶类的是（ ）。A湖北老青茶B六安瓜片C西湖龙井D庐山云雾
考题
单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A
绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B
红茶出现在清朝，不属于发酵茶C
乌龙茶出现在清朝，属于发酵茶D
白茶属于微发酵茶
考题
单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A
绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B
红茶出现在清朝，不属于发酵茶C
乌龙茶出现在清朝，属于半发酵茶D
白茶只有福建生产，属于全发酵茶
考题
单选题在以下茶叶品种中，属于发酵茶类的是（）A
碧螺春B
祁门红茶C
闽南乌龙D
福鼎大白茶
考题
单选题按照我国目前比较统一的茶叶分类法，下列不属于六大类的是（）A
黄茶B
白茶C
黑茶D
花茶
考题
多选题茶叶可分为基本茶和再加工茶两大类。基本茶类包括（ ）。A绿茶B红茶C白茶D乌龙茶
