考题
当物系中存在温度梯度时,则会发生()现象。
A、动量传递B、热量传递C、质量传递D、能量传递在
考题
当物系中存在速度梯度时,则会发生()现象。
A、动量传递B、热量传递C、质量传递D、能量传递在
考题
精馏过程是质量和热量的()过程。
A、传递B、产生C、加工
考题
属于热量传递过程的单元操作是()。
A、吸收B、冷冻C、粉碎D、蒸发
考题
单元操作吸收主要属于（）传递过程。A、质量B、热量C、分子D、能量
考题
"三传理论"是指（）.A、动能传递，热量传递，质量传递B、机械传递，动量传递，传递C、动量传递，热量传递，质量传递
考题
单元操作蒸发主要属于（）传递过程。A、质量B、热量C、分子
考题
在精馏的气化和冷凝过程中，发生了（）的传递，使混合液得到分离。A、热量B、温度C、压力D、质量
考题
大气环流是下列哪几种要素交换，输送的主要方式（）A、热量，能量，水汽B、热量，动量，水汽C、能量，动量，热量D、水汽，动量，能量
考题
吸收单元操作属于（）传递过程。A、质量B、热量C、分子D、原子
考题
“三传”是指（）A、动能传递、势能传递、化学能传递；B、动能传递、内能传递、物质传递；C、动量传递、能量传递、热量传递；D、动量传递、热量传递、质量传递
考题
食品加工过程可以分解为一系列单元操作的组合，这些单元操作的机理是（）。A、动量传递B、数量传递C、热量传递D、力量传递E、质量传递
考题
在食品工程上，如：流体输送、气体压缩、搅拌、均质等操作都属于（）A、质量传递过程B、热量传递过程C、动量传递过程D、密度改变过程
考题
液压油是液压系统中借以传递（）的工作介质。A、动力B、动量C、能量D、热量
考题
化学工程中的传递过程包括动量传递、热量传递和质量传递。
考题
在食品工程上，如：传热、蒸发、结晶、冷冻等操作都属于（）A、质量传递过程B、热量传递过程C、动量传递过程D、密度改变过程
考题
单元操作精馏是属于（）过程。A、单向传质B、双向传质C、热量传递D、分子传递
考题
判断题常见的传递过程有动量传递，质量传递，和热量传递。A
对B
错
考题
单选题"三传理论"是指（）.A
动能传递，热量传递，质量传递B
机械传递，动量传递，传递C
动量传递，热量传递，质量传递
考题
单选题单元操作精馏是属于（）过程。A
单向传质B
双向传质C
热量传递D
分子传递
考题
单选题在食品工程上，如：流体输送、气体压缩、搅拌、均质等操作都属于（）A
质量传递过程B
热量传递过程C
动量传递过程D
密度改变过程
考题
单选题大气环流是下列哪几种要素交换，输送的主要方式（）A
热量，能量，水汽B
热量，动量，水汽C
能量，动量，热量D
水汽，动量，能量
考题
多选题食品加工过程可以分解为一系列单元操作的组合，这些单元操作的机理是（）。A动量传递B数量传递C热量传递D力量传递E质量传递
考题
判断题化学工程中的传递过程包括动量传递、热量传递和质量传递。A
对B
错
