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以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起的交叉污染?()

  • A、生、熟食品盛器能够明显加以区分
  • B、配备足够数量装生、熟食品的盛器
  • C、清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
  • D、清洗后的生、熟食品盛器分开放置

参考答案

更多 “以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起的交叉污染?()A、生、熟食品盛器能够明显加以区分B、配备足够数量装生、熟食品的盛器C、清洗生、熟食品盛器的水池完全分开D、清洗后的生、熟食品盛器分开放置” 相关考题
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考题 避免盛器或工具引起的交叉污染的几项措施是()。A、生、熟食品容器能够明显加以区分B、清洗后的生、熟食品容器分开放置C、配备足够数量的生、熟食品容器D、清洗生、熟食品容器的水池分开使用

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考题 以下()措施可以避免才、盛装容器(或工具)引起的交叉污染?A、生、熟食品容器能够明显加以区分。B、配备足够数量装生、熟食品的容器。C、清洗生、熟食品容器的水地完全分开。D、清洗后的生、熟食品容器分开放置。

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考题 单选题采用非专用槽车运送的大宗物料,应当采取适当措施避免来自槽车所致的()。A 微生物污染B 交叉污染C 混淆和差错D 污染

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考题 判断题使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染。A 对B 错