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鲁菜的文化背景有三个突出的特色区域，分别是（）。

  • A、黄河文化饮食区
  • B、古运河文化饮食区
  • C、泰山饮食文化区
  • D、海洋文化饮食区
  • E、齐鲁文化饮食区

参考答案

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考题 属于鲁菜特色味型的有______。 A.鲜咸味B.酱咸味C.咸甜味D.酸甜味E.香咸味
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考题 燃烧过程的三个区域分别是指（）、（）及（）。
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考题 白卤水是（）特色卤水。A、粤菜B、鲁菜C、川菜D、冀菜
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考题 烧菜是鲁菜的特色，其中（）是鲁菜烧法的代表。A、芫烧B、酱烧C、葱烧D、干烧
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考题 社会判断理论把人的态度分为三个区域，分别是接受的区域、态度不明朗区域和（）。A、拒绝区域B、中间区域C、态度明朗区域D、无关区域
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考题 晶体三极管有两个PN结，分别是（）和（），分三个区域：（）区、（）区和（）区。晶体管的三种工作状态是（）、（）和（）。
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考题 晶体管的输出特性曲线通常分为三个区域，分别是（）、（）、（）。
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考题 场效应管输出特性的三个区域分别是（）区、（）区、（）区。
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考题 三极管的三个工作区域分别是（）、（）和（）
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考题 大型汽轮机参数超临界后，最突出的三个问题分别是什么？
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考题 单选题社会判断理论把人的态度分为三个区域，分别是接受的区域、态度不明朗区域和（）。A 拒绝区域B 中间区域C 态度明朗区域D 无关区域
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考题 多选题九转大肠、虫草鸭子、叫化鸡、梅菜扣肉分别是（　　）的代表菜。A苏菜、粤菜、苏菜、川菜B鲁菜、粤菜、川菜、苏菜C鲁菜、川菜、苏菜、粤菜D鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
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考题 多选题鲁菜的特色名菜有（　　）。A葱爆海参B三套鸭C糖醋鲤鱼D德州扒鸡
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考题 单选题糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜（）A 鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜B 川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜C 淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜D 粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜
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考题 多选题区域旅游开发的选择性原则是（）A突出特色B突出精华C突出个性D突出时节性E突出季节性
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考题 多选题鲁菜的文化背景有三个突出的特色区域，分别是（）。A黄河文化饮食区B古运河文化饮食区C泰山饮食文化区D海洋文化饮食区E齐鲁文化饮食区
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