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单选题
乳汁中含量较恒定的矿物质是（　　）。
A

B

C

D

E

参考答案

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考题 尽管母乳从膳食中摄入不足，乳汁中含量较稳定的是A.钙B.铁C.叶酸D.碘E.硒
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考题 乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是（ ）。A.铁B.钙C.维生素DD.乳糖E.蛋白质
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考题 乳汁中含量较恒定的矿物质是A．钙B．铁C．维生素AD．维生素DE．维生素B
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考题 乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是( )A．蛋白质B．乳糖C．铁D．钙E．维生素D
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考题 关于母乳中无机盐和微量元素的含量，下列各项错误的是A.母乳中铁的含量与膳食中铁的含量呈正相关 B.乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌呈正相关 C.母乳中硒和碘的摄入量与其在乳汁中浓度呈正相关 D.乳汁中铜含量与乳母动物性蛋白摄取量有关 E.母乳中钙的含量一般比较恒定
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考题 初乳的特点正确的是A.因含脂肪多呈淡黄色 B.初乳含蛋白质、矿物质、脂肪比成熟乳少 C.初乳含分泌型IgA较成熟乳多 D.初乳是指产后1日内分泌的乳汁 E.初乳乳糖含量比成熟乳多
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考题 乳母营养需要的特点是（）A、要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定B、要保证乳汁的最大分泌C、要保证乳汁本身的能量D、要保证乳汁中蛋白质的含量恒定E、要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 乳母营养需要的特点包括（）。A、要保证乳汁中蛋白质的含量恒定B、要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定C、要保证乳汁本身的能量D、要保证乳汁的最大分泌E、要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 鲜乳中（）含量比较恒定，约为3%左右。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、矿物质
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考题 乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是（）A、铁B、钙C、维生素DD、乳糖E、蛋白质
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考题 尽管母乳从膳食中摄入不足，乳汁中含量较稳定的是（）A、钙B、铁C、叶酸D、碘E、硒
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考题 大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。
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考题 大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。
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考题 初乳的特点正确的是（）A、因含脂肪多呈淡黄色B、初乳含蛋白质、矿物质、脂肪比成熟乳少C、初乳含分泌型IgA较成熟乳多D、初乳是指产后1日内分泌的乳汁E、初乳乳糖含量比成熟乳多
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考题 降水的特征是（）A、矿物质含量较低，易被污染，水量没有保证B、水量丰富，水质浑浊度小，但易产生"富营养化"C、水温恒定，细菌数很少，但盐类含量高，硬度大D、水量小，易受污染，感官性状差，自净能力差E、水质较软，含盐量较少，受人类活动影响较大，自净能力相对较强
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考题 单选题降水的特征是（）A 矿物质含量较低，易被污染，水量没有保证B 水量丰富，水质浑浊度小，但易产生富营养化C 水温恒定，细菌数很少，但盐类含量高，硬度大D 水量小，易受污染，感官性状差，自净能力差E 水质较软，含盐量较少，受人类活动影响较大，自净能力相对较强
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考题 单选题初乳的特点正确的是（）A 因含脂肪多呈淡黄色B 初乳含蛋白质、矿物质、脂肪比成熟乳少C 初乳含分泌型IgA较成熟乳多D 初乳是指产后1日内分泌的乳汁E 初乳乳糖含量比成熟乳多
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考题 单选题尽管母乳从膳食中摄入不足，乳汁中含量较稳定的是（）A 钙B 铁C 叶酸D 碘E 硒
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考题 单选题不同时期乳汁中含量变化不大的成分是（）A 蛋白质B 脂肪C 乳糖D 矿物质E 维生素
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考题 单选题乳母营养需要的特点是（）。A 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定B 要保证乳汁的最大分泌C 要保证乳汁本身的能量D 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定E 要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 单选题乳母长期营养不良，乳汁中哪种成分含量改变较显著？（　　）A 铁B 乳糖C 维生素DD 钙E 蛋白质
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考题 单选题乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是（　　）。A 铁B 钙C 维生素DD 乳糖E 蛋白质
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考题 单选题乳母营养需要的特点包括（　　）。A 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定B 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定C 要保证乳汁本身的能量D 要保证乳汁的最大分泌E 要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 单选题鲜乳中（）含量比较恒定，约为3%左右。A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 矿物质
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考题 单选题乳汁中含量较恒定的矿物质是（　　）。A B C D E
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考题 单选题某乳母长期营养不良，经测定乳汁中多数营养成分含量基本保持恒定，仅有一种含量降低的营养素是（　　）。A 维生素AB 维生素CC 碳水化合物D 蛋白质E 脂肪
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考题 单选题尽管母乳从膳食中摄入不足，乳汁中含量较稳定的是（　　）。A B C D E
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考题 填空题大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。
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