考题
以下不属于“四大菜系”的是()。A.湘B.川C.淮D.鲁
考题
属于我国的四大菜系的是()。
A.川B.鲁C.粤D.淮扬E.徽
考题
不在“四大菜系”的是()
A、鲁B、川C、闽D、粤
考题
古时有四大风味，即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。
考题
在“川淮鲁粤”四大传统菜系中，（）被公认为是最符合现代养生理念的一个经典流派。A、粤菜B、淮扬菜C、鲁菜D、川菜
考题
以下不属于“四大菜系”的是（）。 A、湘 B、川 C、淮 D、鲁
考题
我国的饮食按习惯和风味，可分为不同的菜系。通常说“（）”是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、（）。也可分“四大菜系”，即（）、（）、（）、（）。
考题
“东坡墨鱼”属于（）菜系的特色名馔？A、广东B、淮扬C、川D、鲁
考题
（）的菜被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。
考题
通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。A、川、鲁、淮、湘B、川、鲁、淮、粤C、川、鲁、淮、皖D、川、鲁、淮、闽
考题
中国地方菜即是以地域角度来划分的，有四大菜系之说，即（）。A、鲁湘川粤B、鲁京沪粤C、鲁苏川粤D、鲁闽赣粤
考题
属于我国的四大菜系的是（）。A、粤B、川C、鲁D、徽E、淮扬
考题
判断题古时有四大风味，即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。A
对B
错
考题
多选题中国的菜系种类，按传统习惯划分的“四大菜系”是指（ ）四大菜系。A粤、川、鲁、苏B京、鲁、沪、粤C京、沪、川、鲁D京、川、粤、湘
考题
多选题通常所说的中国四大菜系.指______四大菜系。A川、鲁、淮、湘B川、鲁、淮、粤C川、鲁、淮、皖D川、鲁、淮、闽
考题
判断题“四大菜系”，即鲁、川、湘、粤。A
对B
错
考题
单选题中国的菜系种类，按传统习惯划分的“四大菜系”是指（ ）四大菜系。A
粤、川、鲁、苏B
京、鲁、沪、粤C
京、沪、川、鲁D
京、川、粤、湘
考题
单选题在“川淮鲁粤”四大传统菜系中，（）被公认为是最符合现代养生理念的一个经典流派。A
粤菜B
淮扬菜C
鲁菜D
川菜
考题
单选题以下不属于“四大菜系”的是（）。A
湘 B
川 C
淮 D
鲁
考题
多选题中国“四大菜系”是指下列哪组菜系？（ ）A浙、徽、闽、湘B徽、闽、川、鲁C湘、徽、粤、苏D鲁、苏、川、粤
考题
单选题中国的菜系，按传统习惯划分的“四大菜系”，指的是( )四大菜。A
粤、川、鲁、苏B
京、鲁、沪、粤C
京、沪、川、鲁D
京、川、粤、湘
考题
单选题通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。A
川、鲁、淮、湘B
川、鲁、淮、粤C
川、鲁、淮、皖D
川、鲁、淮、闽
考题
单选题“东坡墨鱼”属于（）菜系的特色名馔？A
广东B
淮扬C
川D
鲁
考题
单选题不在“四大菜系”的是（）。A
鲁B
川C
闽D
粤
考题
判断题中国各菜系中以鲁、川、粤、淮扬四菜系最著名，蟹粉狮子头是粤菜名品。（ ）A
对B
错
考题
多选题四大菜系，是指（ ）四种菜肴派系。A鲁、闽、川、粤B闽、浙、湘、徽C川、粤、闽、京D川、鲁、粤、苏
考题
多选题在中国饮食文化中，有“四大菜系”之说，是指（ ）四大菜系。A鲁、川、淮、粤B鲁、川、闽、粤C鲁、川、湘、粤D鲁、川、浙、粤
