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多选题
中国“四大菜系”是指下列哪组菜系？（　　）
A

浙、徽、闽、湘

B

徽、闽、川、鲁

C

湘、徽、粤、苏

D

鲁、苏、川、粤

参考答案

参考解析
解析：
中国“四大菜系”是指鲁菜、苏菜、川菜、粤菜。川菜代表西南地区，鲁菜代表北方，江浙菜代表华东地区，粤菜代表华南地区。
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