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单选题
下列不属于桂菜风味菜流派的是（　　）。
A

桂北风味

B

海滨风味

C

少数民族菜

D

桂中风味

参考答案

参考解析
解析：
桂菜兼收并蓄了其它地方菜肴的特长，利用广西的天然产品为主料，逐步形成了5种流派风味菜，分别是：①桂北风味；②桂东南风味；③桂西风味菜；④海滨风味；⑤少数民族菜。
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