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单选题
可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是（）
A

果汁

B

乳粉

C

糖浆

D

酱油

参考答案

参考解析
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考题 可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是（）A.乳粉B.果汁C.糖浆D.酱油
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考题 常压烘箱干燥法测食品中的水分，对于水分含量较低的固态、浓稠态食品，通常将样品的质量控制在()。A.1.5～3gB.3～5gC.5～15gD.15～20g
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考题 从烘箱中取出的干燥样品可放在室温中冷却热称重。此题为判断题(对，错)。
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考题 白砂糖常规法检测水分是将（）g样品放入预先加热到（）℃的烘箱中，准确的干燥（）；基准法是将（）g样品放入预先加热到（）℃的烘箱中，准确的干燥（）。
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考题 利用烘干减重法测定种子水分过程中，下列操作错误的是（）.A、用粉碎机磨碎样品时，用勺或铲子将种子放入料斗中B、磨碎玉米种子样品时，有50%磨碎成分通过了0.5㎜筛孔的金属丝筛；C、混合样品时，将原样品罐的罐口对准另一个同样大小的空罐口，把种子在两个罐子间来回倾倒；D、烘干结束后，先关掉烘箱，再把铝盒取出烘箱，用坩埚钳盖好并立即称重
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考题 土壤墒情监测，样品的烘干过程是把揭开盒盖的土壤样品放入烘箱中，使烘箱温度保持在105～110℃，持续恒温（）。A、6～8hB、4～6hC、2～4hD、1～2h
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考题 烘箱干燥法样品去盖后放入温度（）的烘箱内，自温度回升至100℃时算起，烘2h。A、100±2℃B、110±2℃C、100±1℃D、110±1℃
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考题 果糖含量较高的样品，所以在测定它的水分的时候应该用100℃常压烘箱干燥法。
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考题 管材的纵向回缩率试验样品在烘箱中的放置形式有（）。A、直接放入烘箱B、悬挂放入C、浸泡在水浴锅中D、平放在一层滑石粉平板上
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考题 采用高温烘干法烘干水分试样时，首先将烘箱预热至130℃，打开箱门放入样品5～10min后，烘箱温度须保持（）℃，样品烘干时间为（）小时。
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考题 样品测定灰分时，可直接称样后放入马沸炉中灼烧。
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考题 可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是（）。A、乳粉B、果汁C、糖浆D、酱油
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考题 常压烘箱干燥法测食品中的水分，对于水分含量较低的固态、浓稠态食品，通常将样品的质量控制在（）。A、1.5～3gB、3～5gC、5～15gD、15～20g
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考题 样品加于固相萃取柱中，用正压或负压（常压）使样品通过柱子，样品的流速越快越好。
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考题 常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入（），以增大样品蒸发面积；样品从烘箱取出后要放到（）中冷却。
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考题 用常压干燥法测定样品的水分时，对样品的性质有什么要求？
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考题 用低沸点溶剂洗涤过的滤饼，可直接放入烘箱干燥。
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考题 分析的操作流程（）。A、放入样品：根据显示屏提示，将取样布放入仪器中。B、分析过程：分析过程自动进行，不需要操作员干预，分析时间为6.6秒。C、移走样品：分析完成后，应根据提示将样品移走，即将滑片向左推回原处。D、再次分析空白样品。
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考题 对土壤和沉积物中多环芳烃进行测定时，可采用以下哪些方法对样品脱水？（）A、在样品中加入适量无水硫酸钠脱水B、添加粒状硅藻土脱水C、采用冷冻干燥的方式脱水D、使用烘箱对样品烘干脱水
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考题 单选题土壤墒情监测，样品的烘干过程是把揭开盒盖的土壤样品放入烘箱中，使烘箱温度保持在105～110℃，持续恒温（）。A 6～8hB 4～6hC 2～4hD 1～2h
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考题 问答题用常压干燥法测定样品的水分时，对样品的性质有什么要求？
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考题 单选题可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是（）A 果汁B 乳粉C 糖浆D 酱油
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考题 判断题果糖含量较高的样品，所以在测定它的水分的时候应该用100℃常压烘箱干燥法。A 对B 错
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考题 问答题采用常压干燥法测定样品中的水分，样品应当符合的条件？
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考题 填空题常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入（），以增大样品蒸发面积；样品从烘箱取出后要放到（）中冷却。
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考题 判断题用低沸点溶剂洗涤过的滤饼，可直接放入烘箱干燥。A 对B 错
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