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问答题
D与TDT值有何不同?F值与Z值与微生物耐热性有何关系?

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考题 关于D值与Z值的表述,不正确的有A.D值系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间B.D值系指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间C.D值小,说明该微生物耐热性强D.D值小,说明该微生物耐热性差E.Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值

考题 关于D值与2值的正确表述有( )。A.D值系指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间B.D值系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间C.D值大,说明该微生物耐热性强D.D值大,说明该微生物耐热性差E.Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时,所需升高的温度值(℃)

考题 关于D值与2值的表述,不正确的有( )。A.D值系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间B.D值系指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间C.D值小,说明该微生物耐热性强D.D值小,说明该微生物耐热性差E.Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/l0时所需升高的温度值

考题 微生物的耐热性可用下列哪些值表示()。A、D值B、F值C、Z值D、E值

考题 关于D值与Z值的正确表述有()A、D值系指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间B、D值系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间C、D值大,说明该微生物耐热性强D、D值大,说明该微生物耐热性差E、Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时,所需升高的温度值(℃)

考题 微生物的耐热曲线表示的是()的相互关系。A、时间与微生物存活量B、温度与D值C、温度与F值D、温度与Z值

考题 表征微生物耐热性的指标有(),F值,Z值等。

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考题 Z值是微生物的耐热性特征值,Z值越大,则微生物的耐热性越差。

考题 D值和Z值都是微生物的耐热性特征值,D值和Z值越大,则微生物的耐热性越差。

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考题 解释:TDT值、D值、TRT值、F值、Z值。简述D值和TRT值的特点。

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考题 多选题关于D值与Z值的正确表述有()AD值系指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间BD值系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间CD值大,说明该微生物耐热性强DD值大,说明该微生物耐热性差EZ值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时,所需升高的温度值(℃)

考题 单选题微生物的耐热曲线表示的是()的相互关系。A 时间与微生物存活量B 温度与D值C 温度与F值D 温度与Z值

考题 判断题D值和Z值都是微生物的耐热性特征值,D值和Z值越大,则微生物的耐热性越差。A 对B 错

考题 判断题Z值是微生物的耐热性特征值,Z值越大,则微生物的耐热性越差。A 对B 错

考题 问答题说明分度间距与分度值、示值范围与测量范围、示值误差与修正值有何区别?

考题 问答题解释:TDT值、D值、TRT值、F值、Z值。简述D值和TRT值的特点。

考题 填空题表征微生物耐热性的指标有(),F值,Z值等。

考题 问答题简述TDT值、F值、D值和Z值。