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单选题
沙门氏菌食物中毒常见中毒食品为（ ）。
A
B
C
D
E
参考答案
参考解析
解析：
沙门氏菌食物中毒食品多为动物性食品，尤其是肉与肉制品（如病死畜禽肉、酱卤肉、熟内脏等）。
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考题
沙门氏菌食物中毒常见中毒食品为( )。A.动物性食品.凉拌菜.水产品B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品C.海产品.受海产品污染的咸菜D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类
考题
单选题关于沙门氏菌食物中毒错误的是（ ）。A
细菌性食物中毒中最常见的一类B
大多发生于5～10月，尤其是7～9月C
中毒食品多为动物性食品D
沙门氏菌在食品中繁殖后，出现腐败变质等眼观变化E
中毒者的临床表现急性胃肠炎症状
考题
配伍题引起沙门菌食物中毒的常见食品是（ ）|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是（ ）|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是（ ）|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是（ ）A动物内脏、肉类、蛋品B咸菜、咸鱼、腌肉C淀粉食品、奶制品D罐头食品、面浆E油脂类食品
考题
单选题以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多，主要发生在夏秋季节的食物中毒是（）A
沙门氏菌食物中毒B
葡萄球菌食物中毒C
致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D
李斯特菌食物中毒E
肉毒梭菌毒素食物中毒
考题
单选题引起沙门氏菌属食物中毒的好发食品是（ ）。A
B
C
D
E
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