考题
《食品安全国家标准保健食品》中，对于保健食品感官方面的检验方法正确的方法是()
考题
烹饪原料品质鉴别的方法常用的有（）。A、物理检验B、感官检验C、理化检验D、视觉检验E、味觉检验
考题
食品类、医药类进行质量检验时常用的检验方法是（）A、感官检验法B、物理检验法C、化学检验法D、生物检验法
考题
典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）。A、区别检验B、体验型检验C、描述型检验D、质量检验E、情感检验
考题
常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法、（）检验法。
考题
食品分析常用的基本方法有：感官检验法、物理检验法、化学分析法和（）。A、嗅觉分析法B、密度法C、折光法D、仪器分析法
考题
以下属于食品的检验方法标准的有（）。A、食品感官分析法B、各类食品的各种成分的理化测定C、各类食品的检验方法D、各种食品的品质、性能试验
考题
食品卫生质量鉴定的检验方法不包括（）A、感官检验B、现场快速检验C、常规理化检验D、简易毒性试验E、致突变试验
考题
问答题食品感官检验中常用的试验方法有哪6种？
考题
多选题食品感官评价中常用的试验方法有六种：除差别试验、排列试验、分级试验外，还有（）。A阈值试验B消费者试验（感情试验）C匹配试验D分析或描述试验
考题
填空题食品感官检验中，根据检验作用的不同可分为：（）和（）两大类，按感官检验方法的不同又可分为：（）、（）和（）三类。
考题
问答题食品感官检验中，分析型感官检验规范条件有哪些？
考题
单选题食品类、医药类进行质量检验时常用的检验方法是（）A
感官检验法B
物理检验法C
化学检验法D
生物检验法
考题
填空题食品感官检验中的差别试验，其结果存在两种风险：（）和（）。
考题
多选题以下属于食品的检验方法标准的有（）。A食品感官分析法B各类食品的各种成分的理化测定C各类食品的检验方法D各种食品的品质、性能试验
考题
多选题典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）。A区别检验B体验型检验C描述型检验D质量检验E情感检验
考题
填空题常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法和（）检验法。
考题
问答题论述人类感官及反应在食品感官检验中的作用。
考题
单选题食品卫生质量鉴定的检验方法不包括（）A
感官检验B
现场快速检验C
常规理化检验D
简易毒性试验E
致突变试验
考题
单选题不属于食品卫生质量鉴定的检验方法的是（ ）。A
常规理化检验B
现场快速检验C
感官检验D
简易毒性试验E
致突变试验
