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判断题
建立客历档案是酒店了解客人,掌握客人的需求特点,从而为客人提供针对性服务的重要途径。
A

B


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考题 发现服务时机是提供优质服务的一个关键,正确的做法是()A. 掌握客人特点,留心观察B. 分析客人的言谈举止C. 正确辨别客人的职业身份D. 等候客人提出要求

考题 服务人员可以通过仔细观察客人的身体语言,事先预知客人需求,有针对性地提供随机性服务,将服务提供在客人开口之前。

考题 清扫服务人员发现客人把枕头叠在一起,进而了解客人可能喜欢高一点的枕头,该服务员是通过()方式发现客人需求的。A、客史档案资料B、其他服务人员C、用心观察D、与客人有意识交流

考题 ()就是对发生在客人身上的事作出适当的估计,确定你所做的,正是客人所想得到的服务。A、预计客人的需求B、确定客人的需求C、掌握客人的需求D、询问客人的需求

考题 酒店要与客人建立良好的宾客关系,就要求酒店各级员工要正确认识客人,掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧,同时,还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。

考题 建立客历档案是酒店了解客人,掌握客人的需求特点,从而为客人提供针对性服务的重要途径。

考题 建立客历档案的意义之一在于酒店可以为客人提供()服务,增加人情味。

考题 酒店员工和管理人员应当明白,掌握接待投诉客人的要领和处理客人投诉的方法和技巧,正确处理客人投诉,不仅会使自己的工作变得轻松、愉快,而且对于提高酒店服务质量和管理水平,赢得回头客,具有重要意义。

考题 ()能力成为旅游服务人员的核心能力。A、了解、感知客人需求B、发现客人隐性需求C、倾听客人投诉D、提供惊喜服务

考题 建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的依据。()

考题 客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就要为客人点菜,导致客人不悦。这说明服务员没有能够()。A、随机应变B、掌握灵活性C、掌握服务时机D、提供针对性服务

考题 酒店管家的职责有()。A、处理客人的需求B、协调客人接受的各项服务C、关注客人入住的各个细节D、处理客人的投诉

考题 酒店通常为客人提供客用(),供客人免费寄存贵重物品。

考题 如果饭店住客已满,为了保证常客对饭店的好感和忠诚,总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助()。A、与条件相当的饭店联系,帮助客人落实住宿的地方B、为客人联系舒适、豪华的饭店C、告诉客人其他饭店的名称,电话,以便客人投宿

考题 个性化服务就是根据不同客人的需求和特点提供有针对性的服务。()

考题 前厅服务员通过对客人“()”,准确揣摩客人心理,并根据客人身份、来由等特点、予以接待,使客人感到饭店接待热情,有礼服务流畅、方便。A、察言观色B、言谈交流C、客我交往D、资料掌握情况

考题 为了提供优质服务,进行良好的推销,在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求,还应熟悉菜单,尽可能了解菜肴的()。A、制作方法B、烹调时间C、口味特点D、装盘要求

考题 对饭店常住客人应建立客史档案,以便于及时提供个性化服务。

考题 判断题建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的依据。()A 对B 错

考题 判断题酒店要与客人建立良好的宾客关系,就要求酒店各级员工要正确认识客人,掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧,同时,还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。A 对B 错

考题 判断题建立客历档案是酒店了解客人,掌握客人的需求特点,从而为客人提供针对性服务的重要途径。A 对B 错

考题 判断题服务人员可以通过仔细观察客人的身体语言,事先预知客人需求,有针对性地提供随机性服务,将服务提供在客人开口之前。A 对B 错

考题 填空题建立客历档案的意义之一在于酒店可以为客人提供()服务,增加人情味。

考题 单选题清扫服务人员发现客人把枕头叠在一起,进而了解客人可能喜欢高一点的枕头,该服务员是通过()方式发现客人需求的。A 客史档案资料B 其他服务人员C 用心观察D 与客人有意识交流

考题 多选题发现服务时机是提供优质服务的一个关键,正确的做法是()A掌握客人特点,留心观察B分析客人的言谈举止C正确辨别客人的职业身份D等候客人提出要求

考题 单选题()就是对发生在客人身上的事作出适当的估计,确定你所做的,正是客人所想得到的服务。A 预计客人的需求B 确定客人的需求C 掌握客人的需求D 询问客人的需求

考题 单选题()能力成为旅游服务人员的核心能力。A 了解、感知客人需求B 发现客人隐性需求C 倾听客人投诉D 提供惊喜服务

考题 填空题酒店通常为客人提供客用(),供客人免费寄存贵重物品。