考题
食品卫生标准中的微生物指标不包括A．致病菌B．病毒C．细菌总数D．大肠菌群E．霉菌
考题
食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。A、细菌B、细菌毒素C、寄生虫D、霉菌
考题
生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。()
考题
霉菌毒素是指______在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。
A.寄生虫B.细菌C.病毒D.霉菌
考题
食品的生物性污染主要包括微生物、寄生虫和______的污染。
A.细菌B.细菌毒素C.昆虫D.霉菌
考题
微生物指标主要包括( )含量。A、大肠菌群、霉菌、寄生虫B、寄生虫、昆虫、霉菌C、细菌、昆虫、寄生虫D、细菌、大肠菌群、致病菌
考题
食品中的生物性危害主要包括微生物、病毒和寄生虫。此题为判断题(对，错)。
考题
食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。A.食源性病毒B.传染性病毒C.遗传性病毒D.原发性病毒
考题
食品的生物危害包括致病菌、寄生虫、病毒、霉菌毒素
考题
以下哪些属于生物危害？（）A、寄生虫B、药物残留C、致病菌D、病毒
考题
食品中的生物性危害分类，应当不包括：（）A、微生物性危害B、细菌性危害C、真菌性危害D、病毒病和寄生虫病
考题
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及（）污染。A、病源B、病毒C、病体D、病人
考题
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及病毒污染。
考题
食品的生物性危害物的基本分类包括（）。A、细菌B、霉菌C、病毒D、寄生虫
考题
以下哪些属于生物危害？（）A、寄生虫B、组胺C、致病菌D、病毒
考题
食品中的微生物性危害分类，应当不包括（）。A、动植物性危害B、细菌性危害C、真菌性危害D、病毒病和寄生虫病
考题
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及（）。A、病源B、病毒C、病体D、病人
考题
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及病毒。
考题
食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和（）。A、非致病菌；B、霉菌C、霉菌毒素；D、病毒
考题
霉菌毒素是指（）在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。A、寄生虫B、细菌C、病毒D、霉菌
考题
下列关于安全食品生产的危害因素中属于生物性危害的有（）A、致病菌B、病毒C、天然毒素D、抗生素E、寄生虫
考题
食品卫生标准中的微生物指标不包括（）A、致病菌B、病毒C、细菌总数D、大肠菌群E、霉菌
考题
多选题以下哪些属于生物危害？（）A寄生虫B药物残留C致病菌D病毒
考题
多选题以下哪些属于生物危害？（）A寄生虫B组胺C致病菌D病毒
考题
单选题食品卫生标准中的微生物指标不包括（）A
致病菌B
病毒C
细菌总数D
大肠菌群E
霉菌
考题
多选题下列关于安全食品生产的危害因素中属于生物性危害的有（）A致病菌B病毒C天然毒素D抗生素E寄生虫
考题
填空题食品的生物性污染包括微生物、（）和昆虫的污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。
