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生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。()


参考答案

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考题 食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。A、细菌B、细菌毒素C、寄生虫D、霉菌

考题 霉菌毒素是指______在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。 A.寄生虫B.细菌C.病毒D.霉菌

考题 食品的生物性污染主要包括微生物、寄生虫和______的污染。 A.细菌B.细菌毒素C.昆虫D.霉菌

考题 霉菌毒素是指( )在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。A.寄生虫B.细菌C.病毒D.霉菌

考题 1、食品生物性污染中最常见的是()A.霉菌及其毒素B.病毒C.寄生虫及其虫卵D.细菌及其毒素

考题 食品污染的微生物污染源包括()。A.细菌及其毒素B.霉菌及其毒素C.寄生虫D.病毒

考题 一种霉菌可以产生多种霉菌毒素,一种霉菌毒素可由多种霉菌产生()。

考题 8、食品生物性污染中最常见的是()。A.霉菌及其毒素B.病毒C.寄生虫及其虫卵D.细菌及其毒素

考题 3、食品受到细菌及其毒素、霉菌及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵的污染是属于()A.细菌性污染B.放射性污染C.生物性污染D.化学性污染E.物理性污染