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食品的生物危害包括致病菌、寄生虫、病毒、霉菌毒素


参考答案

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考题 食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。A、细菌B、细菌毒素C、寄生虫D、霉菌

考题 生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。()

考题 霉菌毒素是指______在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。 A.寄生虫B.细菌C.病毒D.霉菌

考题 食品的生物性污染主要包括微生物、寄生虫和______的污染。 A.细菌B.细菌毒素C.昆虫D.霉菌

考题 微生物指标主要包括( )含量。A、大肠菌群、霉菌、寄生虫B、寄生虫、昆虫、霉菌C、细菌、昆虫、寄生虫D、细菌、大肠菌群、致病菌

考题 食品中的生物性危害主要包括微生物、病毒和寄生虫。此题为判断题(对,错)。

考题 食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。A.食源性病毒B.传染性病毒C.遗传性病毒D.原发性病毒

考题 食品卫生标准中的微生物指标不包括A.病毒 B.细菌总数 C.霉菌 D.致病菌 E.大肠菌群

考题 以下哪些属于生物危害?()A、寄生虫B、药物残留C、致病菌D、病毒

考题 食品中的生物性危害分类,应当不包括:()A、微生物性危害B、细菌性危害C、真菌性危害D、病毒病和寄生虫病

考题 微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及()污染。A、病源B、病毒C、病体D、病人

考题 微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及病毒污染。

考题 食品的生物性危害物的基本分类包括()。A、细菌B、霉菌C、病毒D、寄生虫

考题 以下哪些属于生物危害?()A、寄生虫B、组胺C、致病菌D、病毒

考题 食品中的微生物性危害分类,应当不包括()。A、动植物性危害B、细菌性危害C、真菌性危害D、病毒病和寄生虫病

考题 微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及()。A、病源B、病毒C、病体D、病人

考题 微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及病毒。

考题 食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和()。A、非致病菌;B、霉菌C、霉菌毒素;D、病毒

考题 霉菌毒素是指()在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。A、寄生虫B、细菌C、病毒D、霉菌

考题 下列关于安全食品生产的危害因素中属于生物性危害的有()A、致病菌B、病毒C、天然毒素D、抗生素E、寄生虫

考题 食品卫生标准中的微生物指标不包括()A、致病菌B、病毒C、细菌总数D、大肠菌群E、霉菌

考题 多选题下列关于安全食品生产的危害因素中属于生物性危害的有()A致病菌B病毒C天然毒素D抗生素E寄生虫

考题 单选题食品卫生标准中的微生物指标不包括()。A 致病菌B 病毒C 细菌总数D 大肠菌群E 霉菌

考题 多选题以下哪些属于生物危害?()A寄生虫B组胺C致病菌D病毒

考题 多选题以下哪些属于生物危害?()A寄生虫B药物残留C致病菌D病毒

考题 判断题食品的生物危害包括致病菌、寄生虫、病毒、霉菌毒素A 对B 错

考题 填空题食品的生物性污染包括微生物、()和昆虫的污染,主要以微生物污染为主,危害较大,主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。