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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
“耳朵眼炸糕”是(  )的名点小吃。
A

北京

B

山东

C

天津

D

江苏


参考答案

参考解析
解析:
A项,北京名点小吃有小窝头、“都一处”烧卖、艾窝窝、豌豆黄、豆面糕等;B项,山东名点小吃有煎饼、临沂高庄馒头、清油盘丝饼;C项,天津名点小吃有“狗不理”包子、耳朵眼炸糕、桂发祥大麻花;D项,江苏著名的小吃有三丁包子、苏州糕团、蟹黄汤包、秦淮六绝、黄桥烧饼等。
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考题 天津著名的特色小吃有“狗不理”包子、“大福来”锅巴菜、()等。A.桂发祥麻花 B.耳朵眼炸糕 C.高碑店豆腐丝 D.煎饼果子 E.茯苓夹饼

考题 广州十大名点小吃是哪些?

考题 下列不属于天津“风味三宝”的是()。A、黄桥烧饼B、狗不理包子C、耳朵眼炸糕D、挂花香似锦麻花

考题 “耳朵眼炸糕”、“十八街麻花”是我国哪座城市的特色小吃?

考题 天津“小吃三绝”是()、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕。

考题 耳朵眼炸糕起源于清咸丰年间,是用糯米粉做皮制成,可存放半月而不变质。()

考题 下面属于北京风味小吃的有()。A、小窝头B、都一处烧麦C、豆面糕D、豌豆黄E、耳朵眼炸糕

考题 下面属于浙江风味小吃的有()。A、嘉兴鲜肉粽B、娥姐粉果C、油条D、葱包桧儿E、耳朵眼炸糕

考题 ()并称为“天津三绝”。A、桂发祥十八街麻花B、天津狗不理包子C、耳朵眼炸糕D、茶汤E、艾窝窝

考题 天津风味三宝是指()。A、“狗不理”包子B、“桂发祥”什锦麻花C、耳朵眼炸糕D、牛羊肉泡馍E、苏州糕团

考题 沈阳的著名点心有()。A、刀削面B、耳朵眼炸糕C、老边饺子D、烧卖

考题 多选题下面属于北京风味小吃的有()。A小窝头B都一处烧麦C豆面糕D豌豆黄E耳朵眼炸糕

考题 单选题下列依次为广东、福建、北京、四川名点小吃的是( )。A 黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿B 马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆C 鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺D 娥姐粉果、凤梨酥、“都一处”烧麦、担担面

考题 单选题受天津群众喜爱的小吃耳朵眼炸糕,始于(  ),店主名刘万春,主要因毗邻窄小的耳朵胡同,所以人称耳朵眼炸糕。A 清末年间B 咸丰年间C 明初D 光绪年间

考题 单选题沈阳的著名点心有()。A 刀削面B 耳朵眼炸糕C 老边饺子D 烧卖

考题 单选题下列不属于天津“风味三宝”的是(  )。A 黄桥烧饼B 狗不理包子C 耳朵眼炸糕D 桂发祥什锦麻花

考题 多选题下面属于浙江风味小吃的有()。A嘉兴鲜肉粽B娥姐粉果C油条D葱包桧儿E耳朵眼炸糕

考题 单选题下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是(  )。A 排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿B 小绍兴鸡粥、马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆C 蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺D 黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“独一处”烧卖、担担面

考题 单选题受天津群众喜爱的小吃耳朵眼炸糕,它的传统制作法,是选用上等的(  )米,水磨后发酵、对碱、揉匀,制成面团的。A 新黏黄米B 糯米C 黑米D 油黏米

考题 多选题天津风味小吃“三绝”,是指(  )。A狗不理包子B桂发祥麻花C耳朵眼炸糕D杨村糕干E糖抄栗子

考题 单选题蟹黄汤包、麦疙瘩、马蹄糕、耳朵眼炸糕分别属于(  )风味名点。A 江苏、上海、陕西、天津B 山东、上海、广东、天津C 江苏、上海、广东、天津D 福建、上海、陕西、天津

考题 单选题下列不属于天津“风味三宝”的是(  )。A 黄桥烧饼B “狗不理”包子C 耳朵眼炸糕D 桂发祥什锦麻花