网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
判断题
欧美国家的饭店一般每30—50个餐位配备一名厨房生产人员,国内饭店一般是60个餐位配备一名厨房生产人员。
A

B


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “判断题欧美国家的饭店一般每30—50个餐位配备一名厨房生产人员,国内饭店一般是60个餐位配备一名厨房生产人员。A 对B 错” 相关考题
考题 国内饭店厨房人员确定的比例,一般约是每()餐位配1名生产人员。 A.30B.20C.15D.5

考题 施工单位应当设立安全生产管理机构,配备专职安全生产管理人员。施工现场应当按照每()施工合同额配备一名的比例配备专职安全生产管理人员,不足的至少配备一名。

考题 国内饭店厨房人员确定的比例,一般约是每()餐位配1名生产人员。A、30B、20C、15D、5

考题 粤菜厨房内部员工配备比例一般为:1个炉头配备()个生产人员。A、4B、5C、6D、7

考题 国内档次较高的饭店一般是()个餐位配一名烹调师A、15B、18C、12D、16

考题 在厨房人力资源管理中,厨房人员配备是指厨房生产人员的分工定岗,即厨房各岗位人员的选择和合理安排。

考题 在厨房人力资源管理中,厨房人员配备是指满足生产需要的厨房所有员工人数的确定。

考题 国内一般是每()个餐位配1名厨房生产人员。A、15B、20C、30D、25

考题 粤菜厨房内部员工配备比例一般为:1个炉头配备----个生产人员,而其他菜系的厨房,炉灶与其他岗位人员(含加工、切配、打荷等)的比例是(),点心与冷菜工种人员的比例为()

考题 同时生产、提供300~500个餐位顾客用餐的厨房称为()A、型厨房B、中型厨房C、小型厨房D、超小型厨房

考题 某厨房能同时生产并提供150个餐位给宾客用餐,则该厨房属于()型厨房.

考题 国外餐饮企业一般以()个餐位配备1名厨房生产人员,其间差距生要在干经营品种的多少和风味的不同A、40—60B、30—50C、20—40D、10—30

考题 厨房人员数量的确定,按比例确定,国内饭店一般是15个餐位配备()名厨房人员。A、2B、3C、1D、4

考题 大型厨房是指生产规模大,可以使众多顾客同时用餐的生产场所,一般经营餐位在()个以上的饭店才配备大型厨房。A、1400B、1500C、1600D、1700

考题 欧美国家的饭店一般每30—50个餐位配备一名厨房生产人员,国内饭店一般是60个餐位配备一名厨房生产人员。

考题 国外饭店一般每()个餐位配备1名厨房生产人员。A、10-20B、20-40C、30-50D、20-50

考题 国内饭店一般()个餐位配备一名生产人员。A、10—30B、20—30C、30—40D、30—50

考题 单选题国外餐饮企业一般以()个餐位配备1名厨房生产人员,其间差距生要在干经营品种的多少和风味的不同A 40—60B 30—50C 20—40D 10—30

考题 单选题国内一般是每()个餐位配1名厨房生产人员。A 15B 20C 30D 25

考题 填空题某厨房能同时生产并提供150个餐位给宾客用餐,则该厨房属于()型厨房.

考题 单选题厨房人员数量的确定,按比例确定,国内饭店一般是15个餐位配备()名厨房人员。A 2B 3C 1D 4

考题 单选题大型厨房是指生产规模大,可以使众多顾客同时用餐的生产场所,一般经营餐位在()个以上的饭店才配备大型厨房。A 1400B 1500C 1600D 1700

考题 判断题在厨房人力资源管理中,厨房人员配备是指厨房生产人员的分工定岗,即厨房各岗位人员的选择和合理安排。A 对B 错

考题 单选题大型厨房是指生产规模大,可以使众多顾客同时用餐的生产场所,一般客房在()间以上的饭店才配备大型厨房。A 400B 300C 500D 600

考题 填空题粤菜厨房内部员工配备比例一般为:1个炉头配备----个生产人员,而其他菜系的厨房,炉灶与其他岗位人员(含加工、切配、打荷等)的比例是(),点心与冷菜工种人员的比例为()

考题 单选题国内饭店一般()个餐位配备一名生产人员。A 10—30B 20—30C 30—40D 30—50

考题 单选题同时生产、提供300~500个餐位顾客用餐的厨房称为()A 型厨房B 中型厨房C 小型厨房D 超小型厨房