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判断题
苏菜的代表菜有:清炖蟹粉狮子头、九转大肠,、松鼠鳜鱼等。    (    )
A

B


参考答案

参考解析
解析:
更多 “判断题苏菜的代表菜有:清炖蟹粉狮子头、九转大肠,、松鼠鳜鱼等。 ( )A 对B 错” 相关考题
考题 下列不属于淮扬菜的是( )。A.三套鸭B.清炖蟹粉狮子头C.松鼠鳜鱼D.龙虎斗

考题 福建菜著名的代表菜是()一书。 A.东江盐焗鸡B.佛跳墙C.干炸响铃D.清炖蟹粉狮子头

考题 苏莱的代表菜有:清炖蟹粉獅子头,九转大肠、松鼠鳜鱼等。

考题 在以下菜肴中,属于苏菜的有( )。A.清炖蟹粉狮子头 B.葱烧海参 C.大煮干丝 D.麻婆豆腐 E.松鼠鳜鱼

考题 下列属于淮扬菜的代表菜是()A.清炖蟹粉狮子头 B.灯影牛肉 C.水晶肴肉 D.清汤燕菜 E.烤乳猪

考题 清炖蟹粉狮子头是()菜系的代表菜。

考题 九转大肠是鲁菜的代表菜,蟹粉狮子头是苏菜的代表菜,麻婆豆腐是川菜的代表菜。

考题 淮扬菜的代表性菜品有()。A、霸王别姬B、松鼠鳜鱼C、清蒸石鸡D、香芋扣肉E、清炖蟹粉狮子头

考题 福建菜著名的代表菜是()一书。A、东江盐焗鸡B、佛跳墙C、干炸响铃D、清炖蟹粉狮子头

考题 江苏代表菜有大煮干丝,清蒸鲥鱼,清炖狮子头、水晶肴蹄,松鼠桂鱼。

考题 苏菜的经典菜有()。A、羊方藏鱼B、太白鸭子C、云林鹅D、麻婆豆腐E、松鼠鳜鱼

考题 松鼠鳜鱼是()菜的代表菜。A、鲁菜B、粤菜C、苏菜D、川菜

考题 属于江苏菜系的代表菜之一的是()。A、麻辣子鸡B、红煨鱼翅C、腊味合蒸D、清炖蟹粉狮子头

考题 粤菜历来因选料广博,菜肴新颖奇异闻名全国,菜品讲究清而不淡、嫩而不生,时令性强。粤菜的特色菜有()。A、九转大肠B、清炖蟹粉狮子头C、烤乳猪D、麻婆豆腐

考题 单选题下列属于淮扬菜代表菜的是(  )。A 清炖蟹粉狮子头B 宫爆鸡丁C 霸王别姬D 鱼香肉丝E 松鼠鳜鱼

考题 单选题松鼠鳜鱼是()菜的代表菜。A 鲁菜B 粤菜C 苏菜D 川菜

考题 多选题在以下菜肴中,属于苏菜的有( )。A清炖蟹粉狮子头B葱烧海参C大煮干丝D麻婆豆腐E松鼠鳜鱼

考题 单选题下列属于苏菜代表菜的是( )。A 油爆双脆B 松鼠鳜鱼C 太爷鸡D 麻婆豆腐

考题 多选题下列属于淮扬菜的代表菜是( )。A清炖蟹粉狮子头B羊方藏鱼C水晶肴肉D毛峰熏鲥鱼E烤乳猪

考题 多选题糖醋鲤鱼、鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、龙虎斗分别是(  )代表菜之一。A鲁菜、川菜、浙菜、苏菜B闽菜、湘菜、徽菜、沪菜C苏菜、湘菜、鲁菜、粤菜D鲁菜、川菜、苏菜、粤莱

考题 多选题蟹粉狮子头是哪个菜系的菜?(  )。A苏菜B浙菜C鲁菜D粤菜

考题 单选题名菜“清炖蟹粉狮子头”是()的代表菜A 鲁菜B 川菜C 淮扬菜D 粤菜

考题 多选题淮扬菜的代表性菜品有()。A霸王别姬B松鼠鳜鱼C清蒸石鸡D香芋扣肉E清炖蟹粉狮子头

考题 单选题粤菜历来因选料广博,菜肴新颖奇异闻名全国,菜品讲究清而不淡、嫩而不生,时令性强。粤菜的特色菜有()。A 九转大肠B 清炖蟹粉狮子头C 烤乳猪D 麻婆豆腐

考题 多选题下列不属于苏菜代表菜的是(  )。A松鼠鳜鱼B红烧魛鱼C干烧岩鱼D翡翠蹄筋

考题 多选题中国“四大菜系”鲁菜、川菜、苏菜、粤菜的代表菜依次是(  )。A德州扒鸡、水煮肉片、蚝油牛肉、松鼠鳜鱼B糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、清炖狮子头、龙虎斗C糖醋鲤鱼、清炖狮子头、宫保鸡丁、梅菜扣肉D德州扒鸡、清炖狮子头、麻婆豆腐、水煮肉处

考题 多选题下列属于准扬菜的代表菜是()A清炖蟹粉狮子头B羊方藏鱼C水晶肴肉D毛峰熏鲥鱼E烤乳猪