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单选题
基因调控产物高赖氨酸玉米O-2、F-2品种中何种蛋白质含量有所降低（）
A

醇溶蛋白

B

清蛋白

C

球蛋白

D

谷蛋白

E

以上都不对

参考答案

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考题 将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（ ）
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考题 我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量不低于( )，产量( )可略低于普通玉米推广杂交种( )，不发生( )，抗( )，胚乳最好为( )。
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考题 什么叫高赖氨酸玉米？目前有哪些主要品种？
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考题 我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量（），产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为（）。
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考题 基因调控后的高赖氨酸玉米中，何种蛋白含量下降（）A、清蛋白B、醇溶蛋白C、酪蛋白D、球蛋白E、谷胚蛋白
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考题 基因调控后的高赖氨酸玉米，何种蛋白含量下降（）。A、清蛋白B、醇溶蛋白C、谷蛋白D、球蛋白E、谷胚蛋白
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考题 单选题玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）.A 谷氨B 赖氨酸C 色氨D 苏氨酸
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考题 单选题基因调控产物高赖氨酸玉米O—2、F—2品种中何种蛋白质含量有所降低？（　　）A 醇溶蛋白B 清蛋白C 球蛋白D 谷蛋白E 以上都不对
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考题 单选题基因调控后的高赖氨酸玉米中，何种蛋白含量下降（）A 清蛋白B 醇溶蛋白C 酪蛋白D 球蛋白E 谷胚蛋白
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考题 单选题玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）A 谷氨酸B 赖氨酸C 色氨酸D 苏氨酸E 精氨酸
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考题 单选题我国科学家将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米，获得的转基因玉米中赖氨酸含量比对照高30%。这个事例说明（）A 转基因食物没有安全隐患B 不排除转基因食物导致人体过敏的可能C 转基因农作物营养成分的改变不是坏事D 对转基因食物的安全性检测可以放心
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考题 判断题将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（　　）A 对B 错
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考题 多选题O-2玉米中下列哪些氨基酸含量有所增加（　）A赖氨酸B色氨酸C亮氨酸D组氨酸E精氨酸
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考题 单选题基因调控后的高赖氨酸玉米，何种蛋白含量下降（）。A 清蛋白B 醇溶蛋白C 谷蛋白D 球蛋白E 谷胚蛋白
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