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单选题
下列哪一个为用软木塞密封来储存葡萄酒提供了理想的酒窖条件?()
A
温度应该热和冷交替
B
温度应该较低和恒温
C
酒瓶应该垂直摆放贮存
D
储存区应该有很强烈的亮光
参考答案
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解析:
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考题
唐培里浓(DomPerignon)是Hautvillers修道院里管理食物储藏室的修士,他闻名世界的原因是?A、创造了香槟B、最先用黑葡萄品种来酿造白葡萄酒的酿酒师之一C、率先使用软木塞来封闭香槟瓶
考题
以下哪种储存方式是正确的?()A、为了避免葡萄酒处在过高的温度条件下,长期将葡萄酒放置在冰箱里。B、担心酒液从密封的软木塞口溢出来,将酒瓶竖直放置。C、为了使葡萄酒避免接触到阳光和人造光线,将葡萄酒放置在光线照不到的地窖里。D、为了方便随时取用葡萄酒,将葡萄酒放在饭厅的角落里。
考题
阿尔萨斯秋季(),温暖(),为酿造()、酒体适中,带有绿色水果、柑橘类水果和核果类口味的雷司令葡萄酒提供了理想的环境条件。A、长,潮湿,甜型B、长,干燥,干型C、短,潮湿,甜型D、短,干燥,干型
考题
优秀的葡萄酒往往能够陈年很多年,需要小心呵护和储存,如果一瓶上好的干红葡萄酒,其储存温度应该为(),储存湿度应该为(),另外储存的环境应该(),(),(),为了保持软木塞的湿润,必须()。
考题
单选题葡萄酒的储存而言,()的湿度对储存是最佳的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则让软木塞失去弹性,无法紧封瓶口。A
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