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4、优质青贮一般都酸味刺鼻的霉味。

参考答案和解析
错误
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考题 盐酸为()色发烟液体,有刺鼻的酸味。
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考题 淡水新鲜鱼的特征没有()?A、鱼眼澄清而透明B、鳃颜色鲜红或粉红?C、鱼表皮上黏液较少,体表清洁D、鱼肉质松软,肌肉有霉味或酸味
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考题 淡水新鲜鱼的特征有()。A.鱼眼澄清而透明B.鳃颜色鲜红或粉红。C.鱼表皮上黏液较少，体表清洁D.鱼肉质松软，肌肉有霉味或酸味
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考题 （2）这样的活着．就只是一种猪栏理想了，这无异于使蓬勃的生命在污泥浊水中一点点朽烂，会散发出一股刺鼻的霉味。（2分）___________________________________________________________________________
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考题 当酸味过()时,则会引起倒胃,倒牙,酸不可耐,酸气刺鼻,而不宜于食用.A.过重B.重C.过轻D.过大
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考题 一般青贮的原理及决定青贮品质优劣的关键是什么?
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考题 优质青贮饲料的pH值一般为()。A. 4.2以下B. 5. 0 ～ 6. 0C. 6. 0 ～ 7. 0D. 7. 0以上
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考题 优良的青贮料色呈黄绿色、青绿色，有光泽、芳香酒酸味，酸味较浓。
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考题 乌龙茶干评没有香气，湿评有霉味，经复火后消失应作为（）。A、劣变茶B、次品茶C、缺点茶D、优质茶
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考题 一款优质的普洱茶熟茶不应该出现哪些口感？（）A、甜绵顺滑B、酸涩发苦C、醇厚回甘D、腥味霉味
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考题 制作优质青贮的条件，原料水分一般在（），玉米乳熟期-腊熟期。A、30%～40%B、40%～50%C、45%～50%D、65%～70%
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考题 下列关于新会陈皮的表述正确的是（）A、年份越高的陈皮其陈香味越醇厚B、3-8年陈皮带有刺鼻的糖酸味C、9-20年的陈皮清香扑鼻，没有糖酸味D、以上全是
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考题 青贮饲料的发酵过程可分为（）、（）、稳定期和青贮开窖期4个阶段。
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考题 一般青贮的实质是在（），利用（）发酵产生乳酸，使青贮物中的PH下降到（），所有微生物处于（）。
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考题 青贮饲料主要有玉米青贮和半干苜蓿青贮两种。我国目前制作的青贮饲料多为（）。A、玉米青贮B、半干苜蓿青贮C、花生青贮D、牧草青贮
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考题 一般来说，家兔喜欢吃甜味的、多汁的、微酸的、微香的、微辣的、微苦的（草苦味，非化学药物的苦味）和颗粒的，不喜欢腥味的、霉味的、浓厚刺鼻气味的和细粉状的饲料
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考题 常说的“青贮、黄贮、微贮”都属于什么样的处理办法？
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考题 玉米带穗青贮，即在玉米乳熟后期收割，将茎叶与玉米穗整株切碎进行青贮，是牛的（）饲料。A、蛋白质B、粗纤维C、能量D、优质
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考题 优质青贮饲料的特点。
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考题 良好的半干青贮饲料具有（）.A、水果香味B、刺鼻的酸味C、腐臭味D、苦涩味
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考题 优质青贮饲料的pH值一般为（）。A、4.2以下B、5.0-6.0C、6.0-7.0D、7.0以上
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考题 在燃烧鉴别法中，羊毛燃烧后有（）等症状。A、火焰为橘黄色B、烧羽毛的臭味C、灰烬成块状D、有刺鼻醋酸味E、手触成粉末
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考题 填空题一般青贮的实质是在（），利用（）发酵产生乳酸，使青贮物中的PH下降到（），所有微生物处于（）。
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考题 问答题简述青贮饲料的制备要点以及优质青贮饲料的感观特点。
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考题 多选题淡水新鲜鱼的特征有（）。A鱼眼澄清而透明B鳃颜色鲜红或粉红C鱼表皮上黏液较少，体表清洁D鱼肉质松软，肌肉有霉味或酸味
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考题 多选题在燃烧鉴别法中，羊毛燃烧后有（）等症状。A火焰为橘黄色B烧羽毛的臭味C灰烬成块状D有刺鼻醋酸味E手触成粉末
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考题 单选题下列关于新会陈皮的表述正确的是（）A 年份越高的陈皮其陈香味越醇厚B 3-8年陈皮带有刺鼻的糖酸味C 9-20年的陈皮清香扑鼻，没有糖酸味D 以上全是
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考题 填空题青贮饲料的发酵过程可分为（）、（）、稳定期和青贮开窖期4个阶段。
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